منتديات اشتياق اسسسها الراحل مصطفى الشبوط

تجمع انساني،اسلامي،ثقافي،ادبي،اجتماعي،تقني،رياضي،فني وترفيهي عام
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ إرسال المشاركة
بواسطة
بوجهي.. جمال فوق التوقعات
إقبال واسع على مكتبة بينهاي
كراسي تدليك تشاركية بمحطة مترو ببكين
كيف تصبح مصمم محترف فى اقل من 5 دقائق
تفسير الحروف المقطعة (ألم،ألر،طه،كهيعص) التي افتتح الله بها بعض السور في القرآن الكريم
أغرب و أجمل ديكور فى العالم
مقطع مؤثر عن رحمة الله عز وجل في حديث رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم
ناقه ولا سياره - الشامي
الزوجة النكديه باهدئ لها هذه الاغنية
اليوم في 2:41 pm
اليوم في 2:39 pm
اليوم في 2:38 pm
اليوم في 2:38 pm
اليوم في 2:37 pm
اليوم في 2:36 pm
اليوم في 2:34 pm
اليوم في 1:36 pm
اليوم في 1:30 pm
باسند
باسند
باسند
باسند
باسند
باسند
باسند
الدكتور خليل بدوي
الدكتور خليل بدوي

شاطر | 
 

 وصفة تشكن ستربس مقرمشه بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
باسند
مستشارة اشتياق -الام الروحية لاشتياق
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 17/01/2014
عدد المشاركات : 31891
نقاط التقييم : 43770
بلد الاقامة : سويسرا
علم بلدك : علم العراق
الاسد

مُساهمةموضوع: وصفة تشكن ستربس مقرمشه بالصور    الأحد سبتمبر 17, 2017 9:14 pm

وصفة تشكن ستربس واحدة من أسهل طرق تجهيز الدجاج للحصول علي شرائح الدجاج المقرمشة . هذه الوصفة مناسبة جداً إذا كنت تبحث عن وسيلة سهلة وسريعة .. فهي تعتمد علي تقطيع شرائح صدور الدجاج الخالية من الجلد والعمل علي غمسها بداخل فتات الخبز لكي تضيف لها لمسه خاصة إضافية . يعمل فتات الخبز كإضافة سحرية والإستمتاع بنكهة مدهشة . يفضل جميع أفراد أسرتك وصفة تشكن ستربس وخصوصاً الأطفال فهي وصفة مفضلة لديهم .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وصفة عمل تشكن ستربس المقرمشة بالصور

المكونات :
مكونات خليط الدجاج :

  •  حوالي 20 – 40 قطعة من صدور الدجاج حوالي 3 رطل لحم الدجاج .
  • 1 كوب حليب أو 2 بيضة كبيرة الحجم علي حسب ما تفضل .
  • 1/4 معلقة صغيرة فلفل احمر .
  •  1/4 معلقة صغيرة مسحوق ثوم .
  • 1/4 معلقة صغيرة مسحوق الفلفل الحلو .

خليط الخبز :

  • 1،5 كوب دقيق .
  • 1 معلقة صغيرة ملح .
  • 3/4 معلقة صغيرة فلفل أسود .
  • 3/4 معلقة صغيرة مسحوق ثوم .
  • 3/4 معلقة صغيرة  فلفل حلو .
  • 2 ملاعق مسحوق الخبز .
  •  3 ملاعق كبيرة الحليب .

القلي :
4 أكواب زيت نباتي .
الخطوات :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الجمع بين مكونات خليط نقع الدجاج معاً في وعاء زجاجي مناسب والتأكد من تغطية الخليط لجميع قطع الدجاج حتي يصبح مغلف تماماً باللبن والتوابل أو البيض والتوابل يفضل إستخدام اللبن فهو يعطي تأثير مختلف في النكهة يفضل نقعه طوال الليل وإستخدامه في الصباح أو علي الأقل يتم تركه في الخليط لمدة 4 ساعات علي الأقل .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عمل خليط الخبز من خلال  الجمع بين الدقيق والملح والفلفل ومسحوق الثوم والفلفل الحلو ومسحوق الخبز في وعاء كبير والخفق بلطف ثم وضع الخليط علي جانب  يمكنك إضافة الحليب إلي الخليط والتقليب بالشوكة حتي تحصل علي خفق الخليط بالتساوي .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تجهيز ورق الخبز ثم أخذ كل قطعة من شرائح صدور الدجاج والتأكد من وجود خليط الخب علي صدور الدجاج .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
إضافة الزيت إلي وعاء كبير مع تسخين الزيت علي نار عالية وبمجرد أن يغلي يمكنك تهدئة النار ثم وضع العديد من قطع الدجاج بداخل الزيت وقلي كل جانب حتي يتحول إلي اللون الذهبي ونقلها علي الجانب الثاني لن يستغرق الأمر أكثر من بضع دقائق حتي تصبح شرائح الدجاج المقلي والمقرمشة جاهزة للإستخدام  .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعد إخراج قطع الدجاج من الزيت يمكنك وضعهم علي المناشف الورقية حتي تتمكن من إخراج الزيت الزائد وتصفيتها لتقديم قطع الدجاج ساخنة .
لماذا إختارنا لكي هذه الوصفة ؟ فوائد الدجاج :
تقوية العظام : يساعد الدجاج في تقليل شأن هشاشة العظام أو إلتهابات المفاصل نظراً لإحتوائه علي كمية عالية من البروتين .
الدجاج مفيد لصحة القلب : وذلك لأنها تساعد في التحكم في الحمض الأميني و الذي يمكن أن يسبب إرتفاعه أمراض القلب والشرايين .
تحتوي علي كميات عالية من الفوسفور : يحتوي الدجاج علي كميات عالية من الفوسفور  وهو معدن أساسي  لصحة الأسنان  والعظام وكذلك الكلي  والكبد .
يحتوي علي كمية من السلينيوم : وهو معدن أساسي لازم لعملية التمثيل الغذائي، والغدة الدرقية وتحسين الجهاز المناعي .
تعزز من صحة العين : وذلك لأن الدجاج يحتوي علي نسبة عالية من الريتينول وألفا بيتا كاروتين ومشتقات فيتامين أ و هي عناصر حيوية لصحة العين .
 يقلل الدجاج من إلتهابات المفاصل : يحتوي الدجاج علي كمية عالية من معدن السلينيوم و الذي يقلل من إلتهاب المفاصل .
تخفف من الإجهاد : يحتوي الدجاج علي فيتامين ب 5 أو حمض البانتوثنيك، الذي له تأثير مهدي للأعصاب . وخصوصاً الدجاج المشوي .
مهدئ لأعراض الدورة الشهرية :  يحتوي الدجاج علي المغنسيوم وذلك لأنه يساعد في تخفيف الإجهاد .
تحتوي علي نسبة مرتفعة من البروتين : إذا كنت تبحث عن مصدر جيد للبروتين وكمية منخفضة من الدهون فإن الدجاج هي الحل الأمثل حيث تساعد أيضاً في بناء العضلات والمساعدة  في تقليل الوزن .

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدكتور خليل بدوي
مستشار اشتياق _موسوعة اشتياق المضيئة
avatar

ذكر
تاريخ التسجيل : 28/08/2015
عدد المشاركات : 97672
نقاط التقييم : 111195
بلد الاقامة : عراقي مقيم في الاردن
علم بلدك : علم العراق
الثور

مُساهمةموضوع: رد: وصفة تشكن ستربس مقرمشه بالصور    الأحد سبتمبر 17, 2017 9:16 pm

استاذتي الكريمة وأختي في الله العزيزة الفاضلة الرائعة المبدعة المتميزة@باسند

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايمان الساكت
نائبة المدير العام -فراشة اشتياق - اديبة
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 18/10/2013
عدد المشاركات : 51849
نقاط التقييم : 55671
بلد الاقامة : مصر- القاهره
علم بلدك : Egypt مصر
الحمل

مُساهمةموضوع: رد: وصفة تشكن ستربس مقرمشه بالصور    الجمعة سبتمبر 22, 2017 8:15 pm

ا/ باسند


مشكوره على الطبق اللذيذ

والطعم الشهي الجميل

يسلمووو الايادي

تحياتي

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




اللهم أرحم عبدك مصطفي الشبوط وأجعل مثواه الجنه وتجاوز عن سيئاته
 وأبدله دارا خيرا من داره وأهلا خيرا من أهله
وزوجا خيرا من زوجه وأجعل قبره روضه من رياض الجنه ولاتجعله حفره من حفر النار وأدخله الجنه وأعذه من عذاب القبر

 ومن عذاب النار

  اللهم ارحم امواتنا وأموات المسلمين .....اللهم أمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفة تشكن ستربس مقرمشه بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اشتياق اسسسها الراحل مصطفى الشبوط  :: اقسام الاسرة برعاية كاميليا :: اشتياق سفرة دايمة-
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
المهندس محمد فرج - 123735
 
الدكتور خليل بدوي - 97672
 
احلام شحاتة - 61950
 
ايمان الساكت - 51849
 
باسند - 31887
 
مصطفى الشبوط - 17706
 
همسة قلم - 13961
 
نوره الدوسري - 8811
 
كاميليا - 7385
 
حنين الماضى - 7232