منتديات اشتياق أسسها الراحل مصطفى الشبوط في يوم الجمعة30نوفمبرعام2007

تجمع انساني،اسلامي،ثقافي،ادبي،اجتماعي،تقني،رياضي،فني وترفيهي عام
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ إرسال المشاركة
بواسطة
اهمية تناول وجبة الإفطار
من هي اول مسلمة قتلت مشركا
اسباب و علاج تمزق الاربطة
البوم صور سامسونج +Galaxy S10
فساتين جميلة
السلطان العثماني عبد الحميد الثاني المفترى عليه
الجامع الازهر في مصر
بحث حول يوغرطة
ابن هانئ الأندلسي
أمس في 11:42 pm
أمس في 11:40 pm
أمس في 11:35 pm
أمس في 11:33 pm
أمس في 11:32 pm
أمس في 11:31 pm
أمس في 11:22 pm
أمس في 11:19 pm
أمس في 11:17 pm
ايمان الساكت
ايمان الساكت
ايمان الساكت
باسند
باسند
باسند
باسند
باسند
باسند

شاطر | 
 

 قصة نجاح الشيف جيمي أوليفر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
باسند
مستشارة اشتياق -الام الروحية لاشتياق
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 17/01/2014
عدد المشاركات : 43647
نقاط التقييم : 62670
بلد الاقامة : سويسرا
علم بلدك : علم العراق
الاسد

مُساهمةموضوع: قصة نجاح الشيف جيمي أوليفر   الجمعة يونيو 08, 2018 10:27 pm

قصة نجاح الشيف جيمي أوليفر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


اسمه جيمي تريفور أوليفر ، ولد ببريطانيا ، وهو واحد من أشهر الشيفات على مستوى العالم ، ويعد من أشهر الإعلاميين كذلك ، فله العديد من البرامج التليفزيونية الخاصة بتقديم الغذاء ، كما يعد من أبرز الشخصيات التي هاجمت الطعام المصنع ، والذي يحتوي على مواد حافظة ، وخاصة في المدارس ، كما له العديد من كتب الطبخ المشهورة .
مولده ونشأته
ولد جيمي تريفور أوليفر عام 1975 بالمملكة المتحدة البريطانية ، ونشأ وتعلم فيها ، كما أن لأوليفر جذور سودانية على حسب ماذكر ،فله جد من أصل سوداني ويدعى جون .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تميز أوليفر عن غيره من الطهاة بأساليبه الرائعة في إعداد الطعام ، وحرصه كذلك على تقديم طعام صحي ، كما أن لأوليفر العديد من النشاطات السياسية ، والمشاركات الإجتماعية ، فحياة أوليفر مليئة بالأحداث ، وكواحداً من أشهر الشخصيات العالمية ، يميل الناس لمعرفة الكثير عن حياته الشخصية ، وعاداته ، وأساليبه .
معلومات عن الشيف جيمي أوليفر
– منذ عدة اعوام قام أوليفر برحلة حول العالم ، للبحث عن حياة المعمرين ، وكيف استطاعوا العيش لفترات طويلة ، فكان أوليفر يقضي معظم وقته مع المعمرين البالغين من العمر قرابة 100 عام .
– قام أوليفر بالتسريح لإحدى المجلات أنه استطاع إبتكار وصفة جديدة للمكرونة بالجبن .
– أكد أوليفر على ضرورة طهي الطعام وحفظه في المجمد ، لتناوله في أوقات العجلة ، حتى لا نعطي لأنفسنا الفرصة بتناول الوجبات السريعة الضارة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
– في إحدى تصريحاته أكد على أن مشاهدة برامج الطهو تعمل على تخفيف الضغط العصبي .
– يقوم جيمي بدراسات علمية حول الغذاء ، لمحاولة الحصول على درجة علمية ، وذلك حيث لم يتلقى أوليفر تعليماً جامعياً ، وكان متعسر في القراءة ، ولكنه استطاع التغلب على هذا بالبحث ، والتعلم .
من الطريف أنه عندما بدأ في كتابه  The Naked Chef كتبه على أشياء غريبة كإيصالات خاصة به ،أو علب السجائر ، وكل شئ يقابله عدا الورق .
– من أفضل أطباقه الذي يحب تناولها طبق الإسباجيتي بالفلفل الحار ، والذي يعده بطريقه مبتكرة خاصة به .
قصة نجاح الشيف جيمي أوليفر
وفي إحدى المقابلات صرح أوليفر بأن المطبخ البريطاني من أسوأ المطابخ على الإطلاق ، وأن جميع الأطعمة يتم طهوها بصورة مبالغ فيها ،الأمر الذي يفقد الغذاء العناصر الغذائية .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وفي إحدى المقابلات صرح أوليفر بأن المطبخ البريطاني من أسوأ المطابخ على الإطلاق ، وأن جميع الأطعمة يتم طهوها بصورة مبالغ فيها ،الأمر الذي يفقد الغذاء العناصر الغذائية .
– أحدث أوليفر ثورة في المطبخ البريطاني ، وأحدث إنقلاباً على كل العادات التي لا يرغبها به ، فقام بتغير التوابل ، وكذلك طرق الطهو ، والوقت التي تستمر فيه الأطعمة على النار حتى لا تفقد عناصرها الغذائية .
– لجأ أوليفر للمطعم البريطاني ، فلم يفطر عن التعلم حتى لجأ للجدات والأمهات الإيطاليات ليتعلم منهن فنون الطبخ الإيطالي وذلك خلال رحلته التعليمية في إيطاليا ، والتي كانت من أنجح رحلاته وشكلت شخصيته وأسلوبه في الطهي ، ثم ما لبث أن قام برحلة أخرى للولايات المتحدة الأمريكية .
وتكررت رحلاته في أوروبا شمالاً من السويد ، وحتى وصل لإسبانيا جنوباً ، ثم رجع مسقط رأسه ليبث ما تعلمه ، ويقوم برحلته لتغير كل ماهو سئ في المطبخ البريطاني ، وقام بوضع أسس حديثة للطبخ مستنداً فيه على إبداعته ، وقام بحملة قادها بنفسه في المدارس الوطنية ببريطانيا لشرح أهمية الطعام الصحي للأطفال ، وقام بإعداد قوائم للطعام الذي يقدم في المدارس ، وقام بالعديد من حملات التوعية والتي أوضح فيها طرق التسوق بذكاء لتقليل الفاقد والتالف من الأطعمة بالمنازل .
وقام أوليفر كذلك بإنشاء مشروع خيري لحماية ورعاية أطفال الشوارع والمشردين ، وتعليمهم الطهي وإلحاقهم بفرع من فروع مؤسسة Fifteen الذي أنشأها ، وتعود أرباحها بالكامل لصالح المؤسسة الأمر الذي أدى لتطورها ووصولها لأستراليا .
ومن أحدث مشروعاته The kitchen Garden ويهدف لتعليم الأطفال طرق الزراعة بالمنزل .
– استطاع أوليفر أن يحدث تغيراً كبيراً في حياة الكثير من الناس ، ولم يقتصر على مجرد كونه مبدع في المطبخ ، ولكنه استطاع أن يكون عضواً فعالاً في مجتمعه ، واستطاع تحقيق مستقبل أفضل للكثير من الناس
.

________________________________________________________________________

التوقيع
صور
ر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدكتور خليل البدوي
مستشار اشتياق _موسوعة اشتياق المضيئة
avatar

ذكر
تاريخ التسجيل : 28/08/2015
عدد المشاركات : 107791
نقاط التقييم : 126040
بلد الاقامة : عراقي مقيم في الاردن
علم بلدك : علم العراق
الثور

مُساهمةموضوع: رد: قصة نجاح الشيف جيمي أوليفر   السبت يونيو 09, 2018 8:42 am


استاذتي الكريمة وأختي العزيزة الفاضلة الرائعة المبدعة المتميزة@باسند

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باسند
مستشارة اشتياق -الام الروحية لاشتياق
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 17/01/2014
عدد المشاركات : 43647
نقاط التقييم : 62670
بلد الاقامة : سويسرا
علم بلدك : علم العراق
الاسد

مُساهمةموضوع: رد: قصة نجاح الشيف جيمي أوليفر   السبت يونيو 09, 2018 7:06 pm

الدكتور خليل بدوي كتب:


استاذتي الكريمة وأختي العزيزة الفاضلة الرائعة المبدعة المتميزة@باسند



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اخي الغالي دكتور خليل بدوي الموقر 

شكرا لمرورك العطر 

بوركت 

تحياتي

________________________________________________________________________

التوقيع
صور
ر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قصة نجاح الشيف جيمي أوليفر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اشتياق أسسها الراحل مصطفى الشبوط في يوم الجمعة30نوفمبرعام2007 :: اقسام الثقافة والتاريخ والادب العالمي :: اشتياق التاريخ والتراث وسيرة حياة المشاهير-
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
المهندس محمد فرج - 123667
 
الدكتور خليل البدوي - 107791
 
احلام شحاتة - 61726
 
ايمان الساكت - 55509
 
باسند - 43647
 
مصطفى الشبوط - 17651
 
همسة قلم - 13947
 
نوره الدوسري - 8809
 
احاسيس - 7517
 
كاميليا - 7369