فطيرة القرفه الذيذه ممممممم (بالصور)

فطيرة القرفه الذيذه ممممممم (بالصور)


المقادير:

( طحين فاخر طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ك حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن



الطريقة:.


تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق


وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة



الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



هذي مقادير الحشوه ..
ملعقتين من كل من سكر ابيض وقرفه ..
وملعقة زبده بدرجة حرارة الغرفه .
وجبن كيري ..
وصينيه مدهونه بشوي زيت


احشي الكور جبن كيري بعدين ادهنيها بشوي زبده وبعدها دحرجيها با القرفه والسكر ورصيها بصينيه مثل كذا ..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ما تطلع من الفرن



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تصبين الصوص الابيض على وجه الفطاير


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مقادير الصوص

(3حبات جبن كيري+ فنجانين سكر +فنجان حليب )
تضرب بالمضرب وتصب على الفطاير



اتمنى تعجبكم
وبالهنا والعافيه