كنافة بالعسل الاسود و المكسرات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

نصف كيلو كنافة

ربع كوب زيت نباتي

ربع كوب زبده سايحة

٣ ملاعق كبيرة عسل اسود

نصف كوب فستق مجروش

للشربات

كوب ماء

كوب و نصف سكر

عصير نصف ليمونة

الوصفة:

لعمل الشربات يضاف السكر الى الماء و يرفع على النار بدون تحريك حتى يبدأ في الغليان ثم تهدأ النار و يضاف عصير الليمون و يترك على

النار عشر دقائق.

يرفع من على النار و يترك ليبرد

للكنافة

يحمى الفرن اولا على درجة حرارة ١٨٠ و تدهن صينية فرن مقاس ٢٨ سم جيدا بالزبدة

تقطع الكنافة قطع صغيرة و يضاف اليها العسل و الزبدة و الزيت و يدعك الجميع جيدا.

وتضع نصف كمية الكنافة في الصينية و توزع جيدا و يضغط عليها باليد ثم يوزع الفستق ثم تضاف باقي الكنافة و توزع جيدا و يتم الضغط عليها

جيدا ا تدخل الفن لمدة نصف ساعة او حتى يحمر الوجه

تقلب الكنافة باستخدام طبق مسطح و تعاد الى الفرن مرة اخرى لمدة ١٠ دقائق و ذلك للتأكد من أحمرار الوجهين و للحصول على سطح متساوي.

تسقى الكنافة بالشربات البارد فور خروجها من الفرن و تزين الفستق و تقدم

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عاشت الايادي كاميليا على ماتقدميه لنا

تقبلي مني ارقى التحايا

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلمتى لرائع ماتطرحين ....لك كل الود.

» من أين تأتينا المكسرات
» فوائد المكسرات
» سلطة الفواكه بالعسل والليمون
» ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري
» كنافة بالمارس