اكل صحي للرجيم طريقة صينية الباذنجان بالكفتة

اكل صحي للرجيم طريقة صينية الباذنجان بالكفتة



عن الطبق

8-6 حصص

500 جرام كفتة
6 حبة طويلة باذنجان
3 حبة متوسطة طماطم شرائح رقيقة
2 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو شرائح رقيقة

الصلصة
3 حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1/2 1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
4 فص ثوم مهروس
1/2 كوب ماء

للقلي زيت ذرة

ملاحظات اخصائية التغذية

يحتوي الطبق على اللحوم والباذنجان حيث ان الدمج بين اللحوم والخضار يعطي فوائد عديدة، منها أنه يمكّن من استهلاك كمية كبيرة وسعرات حرارية قليلة.
للحصول على طبق صحي اكثر يجب الامتناع عن قلي الطبق ووضعه بالفرن واستخدام اللحوم التى تحتوي على كمية دهون منخفضة.
مرضى السكري

بالنسبة لمرضى السكري فإن الطبق صحي وملائم.
كمية النشويات قليلة ويمكن استهلاك الطبق مع الارز الكامل او الك*** بكمية كأس بعد الطبخ.

مرضى القلب

بالنسبة لمرضى القلب يجب الامتناع عن القلي بشكل عام لان الزيوت من القلي غير صحية وممكن ان تزيد من نسبة الدهون بالدم.
انتلبه لكمية الصوديوم في الوجبة.

النساء الحوامل

بالنسبة للنساء الحوامل فإن الطبق يضم لحم البقر الذي يحتوي على كمية حديد عالية.
يجب على كل امراه حامل من الشهر الرابع استخدام المكمل الغذائي "الحديد" وايضا استهلاك المأكولات التى تحتوي على الحديد.
عالي بالالياف المفيدة للوقاية من الامساك.

القديرة // باسند

طبق رائع جدا وصحي

تسلم الايادي

شكرا لك

تقديري

نوره الدوسري كتب:

القديرة // باسند

طبق رائع  جدا وصحي

تسلم الايادي

شكرا لك

تقديري

شكرا حبيبتي نوره الدوسري 

مرورك اسعدني 

محبتي

الاخت الراقيه/ باسند


اكل صحى مفيد

سلمتى على حسن الاختيار

ارق التحايا واجملها

ايمان الساكت كتب:

الاخت الراقيه/ باسند


اكل صحى مفيد

 سلمتى على حسن الاختيار

 ارق التحايا واجملها

شكرا لك حبيبتي ايمان

مرورك ولا اروع

تحياتي

حبيبتي الغاليه

باسند

أشكرك على هذا الطبق الرائع

تحياتي و مودتي