المراصيع

المراصيع


هِي آكَله شَعبِيه جِداً بس مَرره حُلوه ،

تخْتلف بآسمَآئهآ في بعض مدُن المملكَه وبطُرقَهآ

آحنآ بنسميهآ " المرآصيع " عند آهل نجد

آهَم شي طبُقوهآ بطَريقِتي ، وتَرى عَملهَآ سهَل جدَا ومُمتع



آخليكم مع المقآدير :

طبعآ آنآ مآقيس بالكمَيآت آحب آحط من نَظرتِي ،

وهو طبعآ على حسب الاشخآص الي آنتم بتسون لهم


1/ او 2/ لتر من الحليب الآبيض

بصله مفرومه صغير

طحين بر

بيضتين

فنجآن قهوه زيت

قليل من الملح

م . ك / خميره

اصبع زبده

ذرة فآنيلآ عشآن يروح طعم " زخمة البيض "


الطريقه بالصُور

تجهزين تآوه مسطحه حبذا لو تكون تيفآل لان يكٌون آسرع فيهآ

وعآدي لو كآنت من الحديد " كنآ نستعملهآ اول "

مثل هذه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تشعلين النآر عليهآ قبل لا تعملين الخليط

وبعد ماتعملين الخليط يصبح كهذا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




وبعد ماتحمى التآوه

نصب عليهآ على شكل الدوآئر بالحجم الي تريدين


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وبعد ماتنشف وتصبح كهذه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


لآزم تصير مثل كذآ ويطلع بوجههآ فتحآت ولآ مآتضبط

وتكون عجينتك ثقيله مره لازم تخففيهآ

وبعد ماتنشف وتحمر من تحت نقلبهآ على الجهه الآخرى


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وآذآ آحمرت من فوق تصبح كهذه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بس لازم تكون ايدك خفيفه وسريعه

عشآن ماتحترق

وبعد مآتشلينهم تضعينهآ بقدر


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وتضعين عليهآ الزبده وتقلبينهآ

وتضعينهآ " بحآفظه " وتقدم مع العسل



وهذا الشكل النهآئي لهآ


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بالهناء والعافية