كاميليا
الادارة العليا
المراقبة العامة
عطاء بلاحدود
تاريخ التسجيل : 24/01/2011
عدد المشاركات : 7369
نقاط التقييم : 12875
بلد الاقامة : مصر
علم بلدك : 
 |  موضوع: فطيرة السجق الشرقى الثلاثاء مايو 12, 2015 11:50 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير:
مقادير الفطير
• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة زيت
• 4 ملاعق زبد
• ملح وبهار حسب الرغبة
• كوب ماء دافئ
مقادير الحشو
• سجق بلدي مقطع صغيرًا
• طماطم مقطعة صغيرًا
• فلفل رومي أخضر وملون مقطع صغيرًا
• فلفل حار (حسب الرغبة)
• جبن رومي
• جبن شيدر أو موتزاريلا حسب الرغبة
الطريقة:
1- افركي الزيت والزبد مع الدقيق ثم أضيفي الماء تدريجيًا واعجني
2- اتركي العجين يرتاح قليلًا
3- نظفي الرخامة جيدًا ثم قسمي العجين إلى أربع قطع
4- افردي كل قطعة بعصا العجين حتى تصبح رقيقة جدًا، ثم ضعي الأخرى في وسطها وافردي مرة أخرى وهكذا
5- بعد أول قطعتين، ضعي المكونات كلها واتركي مساحة خفيفة على الجوانب.
6- افردي القطعتين التاليتين كما فعلت مع أول وثاني قطعة، ثم ارفعيها مفرودة وغطي بها المكونات.
7- اقفلي الجوانب جيدًا إلى الأسفل.
8- سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 لمدة ثلث ساعة إلى نصف ساعة، ثم ضعي الفطيرة واتركيها لتنضج بمجرد احمرارها لمدة ثلث ساعة أو أقل. |
|
احلام شحاتة
الادارة العليا -المشرفة العامة - شمس اشتياق
تاريخ التسجيل : 08/03/2014
عدد المشاركات : 61741
نقاط التقييم : 66613
بلد الاقامة : مصر
علم بلدك :
| | موضوع: رد: فطيرة السجق الشرقى الثلاثاء مايو 12, 2015 11:59 pm | |
| تسلمي أستاذة كاميليا الغاليه فطيرة لذيذة جدا  |
|
ايمان الساكت
نائبة المدير العام -فراشة اشتياق - اديبة
تاريخ التسجيل : 18/10/2013
عدد المشاركات : 56084
نقاط التقييم : 60064
بلد الاقامة : مصر- القاهره
علم بلدك :
| | موضوع: رد: فطيرة السجق الشرقى الإثنين مايو 18, 2015 12:06 am | |
| ا/ كاميليا
سلمتى على روعه موضوعك
يسلمووو الايادى
ارق التحايا |
|
الدكتور خليل البدوي
مستشار اشتياق _موسوعة اشتياق المضيئة
تاريخ التسجيل : 28/08/2015
عدد المشاركات : 107926
نقاط التقييم : 126255
بلد الاقامة : عراقي مقيم في الاردن
علم بلدك : 
| | موضوع: رد: فطيرة السجق الشرقى الإثنين يناير 25, 2016 4:45 pm | |
| ________________________________________________________________________ التوقيع |
|
باسند
مستشارة اشتياق -الام الروحية لاشتياق
تاريخ التسجيل : 17/01/2014
عدد المشاركات : 51610
نقاط التقييم : 73124
بلد الاقامة : سويسرا
علم بلدك :
| | موضوع: رد: فطيرة السجق الشرقى الإثنين يناير 25, 2016 7:50 pm | |
| كاميليا الحبيبه
انا بحب الفطائر كتير
سلمت الايادي حبيبتي
تحياتي |
|
كاميليا
الادارة العليا
المراقبة العامة
عطاء بلاحدود
تاريخ التسجيل : 24/01/2011
عدد المشاركات : 7369
نقاط التقييم : 12875
بلد الاقامة : مصر
علم بلدك :
| | موضوع: رد: فطيرة السجق الشرقى الخميس فبراير 18, 2016 2:54 pm | |
| تبتهج صفحاتي
بعطر تواجدكم ...
دمتم بسعادة
لا تنتهي |
|
الخميس أبريل 11, 2024 10:27 pm
