باسند
مستشارة اشتياق -الام الروحية لاشتياق
تاريخ التسجيل : 17/01/2014
عدد المشاركات : 51612
نقاط التقييم : 73126
بلد الاقامة : سويسرا
علم بلدك : 
 |  موضوع: الماكرون بالفستق الحلبي الإثنين يونيو 08, 2015 11:01 pm | |
| الماكرون بالفستق الحلبيالمكونات:
– 2/3 كوب دقيق لوز.
– 1 كوب سكر بودرة .
– 2 زلال بيض.
– 1/4 سكر أبيض.
– 1/4 فستق حلبي .
– 1/2 كوب شوكولاته بيضاء مذوبة.
– رشة ملح .
– رشة فانيليا بودرة.
طريقة التحضير:
– إنخلي دقيق اللوز والسكر البودرة جيداً.
– بواسطة المضرب الكهربائي، اخفقي في وعاء زلال البيض مع الملح والفانيليا حتى تحصلي على الرغوة.
– باشري بإضافة السكر تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تحصلي على الميرانغ.
– أضيفي خليط دقيق اللوز والسكر مع الخلط بواسطة ملعقة خشبية من الأسفل إلى الأعلى حتى تتجانس المكونات.
– قلبي الخليط من الأطراف نحو الوسط للمدة الكافية حتى تتجانس.
– ضعي خليط الماكرون في كيس الحلويات وشكلي به أقراص المكرون على صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.
– أضربي الصينية على حافة طاولة لتتخلّصي من الهواء في القطع ثمّ أتركيها جانباً ليجف وجه القطع لمدّة تتراوح بين 20 و60 دقيقة.
– حمي الفرن على حرارة 140 درجة مئوية.
– إخبزي الماكرون لمدة تتراوح بين 8 و15 دقيقة حتى تنضج.
– أخرجي الصينية من الفرن وإتركيها جانباً حتى تبرد قطع الماكرون.
– لتحضير الحشوة، أخفقي الشوكولاتة البيضاء مع رشة ملح والفستق الحلبي وضعيها في كيس الحلويات.
– إحشي قطع الماكرون واحتفظي بها في الثلاجة. يفضل تقديمه بعد يوم من خبزه.
========================== |
|
احلام شحاتة
الادارة العليا -المشرفة العامة - شمس اشتياق
تاريخ التسجيل : 08/03/2014
عدد المشاركات : 61741
نقاط التقييم : 66613
بلد الاقامة : مصر
علم بلدك : 
| | موضوع: رد: الماكرون بالفستق الحلبي الثلاثاء يونيو 09, 2015 3:38 pm | |
| الله تسلمي حبيبتي باسند أنا أكلته لكن في فرنسا طعمه روووووووعة  |
|
ايمان الساكت
نائبة المدير العام -فراشة اشتياق - اديبة
تاريخ التسجيل : 18/10/2013
عدد المشاركات : 56084
نقاط التقييم : 60064
بلد الاقامة : مصر- القاهره
علم بلدك :
| | موضوع: رد: الماكرون بالفستق الحلبي الثلاثاء يونيو 09, 2015 8:12 pm | |
| ا/ باسند
سلمتى على اختيارك الجميل
شكله جميل وشهي
ارق التحايا |
|
باسند
مستشارة اشتياق -الام الروحية لاشتياق
تاريخ التسجيل : 17/01/2014
عدد المشاركات : 51612
نقاط التقييم : 73126
بلد الاقامة : سويسرا
علم بلدك :
| | موضوع: رد: الماكرون بالفستق الحلبي الثلاثاء يونيو 09, 2015 8:29 pm | |
| - احلام شحاتة كتب:
- الله
تسلمي حبيبتي
باسند
أنا أكلته لكن في فرنسا
طعمه روووووووعة
بالهنا و الشفا حبيبتي احلام فعلا هذه الحلوى فرنسيه و انا كمان اكلتها هناك تحياتي |
|
الدكتور خليل البدوي
مستشار اشتياق _موسوعة اشتياق المضيئة
تاريخ التسجيل : 28/08/2015
عدد المشاركات : 107926
نقاط التقييم : 126255
بلد الاقامة : عراقي مقيم في الاردن
علم بلدك :
| | موضوع: رد: الماكرون بالفستق الحلبي السبت أبريل 08, 2017 9:24 pm | |
| ________________________________________________________________________ التوقيع |
|
الخميس أبريل 11, 2024 10:27 pm
