كاميليا
الادارة العليا
المراقبة العامة
عطاء بلاحدود
تاريخ التسجيل : 24/01/2011
عدد المشاركات : 7369
نقاط التقييم : 12875
بلد الاقامة : مصر
علم بلدك : 
 |  موضوع: تارت جبنة الريكوتا والعسل الثلاثاء مايو 05, 2015 11:46 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير
- نصف ليتر من حليب الصافي
- 300 غرام من الدقيق
- 100 غرام من سكر البودرة
- 200 غرام من الزبدة
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
- ملعقة صغيرة من الملح
- بيضة
مقادير الحشوة:
- نصف كيلوغرام من جبنة الريكوتا
- نصف كوب من العسل
- ربع كوب من سكر البودرة
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
- بشر حبة من الليمون الحامض
طريقة التحضير
- لإعداد العجينة، أخفقي سكر البودرة، الزبدة، البيضة والحليب في وعاء الخفق، ثم أضيفي الدقيق، الفانيليا السائلة والملح بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك الخليط.
- غلّفي العجينة بورقة من النايلون وضعيها في البراد لمدة ساعة.
- أنثري القليل من الدقيق على سطح الطاولة، أفردي العجينة بواسطة الشوبك وقطّعيها إلى عدة قطع.
- أفردي كل منها في قوالب الفرن، واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق إلى 12 دقيقة حتى تصبح كالبسكويت.
- لصنع الحشوة، أخلطي مكونات الحشوة جيداً، ثم ضعيها في وعاء البسكويت. زيّين بالفستق الحلبي المطحون أو حسب الرغبة.
|
|
احلام شحاتة
الادارة العليا -المشرفة العامة - شمس اشتياق
تاريخ التسجيل : 08/03/2014
عدد المشاركات : 61741
نقاط التقييم : 66613
بلد الاقامة : مصر
علم بلدك :
| | موضوع: رد: تارت جبنة الريكوتا والعسل الأربعاء مايو 06, 2015 12:50 am | |
| تسلمي أستاذة كاميليا الغاليه طريقة جدا رائعة تحياتي و مودتي  |
|
ايمان الساكت
نائبة المدير العام -فراشة اشتياق - اديبة
تاريخ التسجيل : 18/10/2013
عدد المشاركات : 56084
نقاط التقييم : 60064
بلد الاقامة : مصر- القاهره
علم بلدك :
| | موضوع: رد: تارت جبنة الريكوتا والعسل الخميس مايو 07, 2015 10:06 pm | |
| ا/ كاميليا
سلمتى على الطبق الجميل
يسلمووو الايادى |
|
الدكتور خليل البدوي
مستشار اشتياق _موسوعة اشتياق المضيئة
تاريخ التسجيل : 28/08/2015
عدد المشاركات : 107926
نقاط التقييم : 126255
بلد الاقامة : عراقي مقيم في الاردن
علم بلدك : 
| | موضوع: رد: تارت جبنة الريكوتا والعسل الإثنين يناير 25, 2016 4:46 pm | |
| ________________________________________________________________________ التوقيع |
|
باسند
مستشارة اشتياق -الام الروحية لاشتياق
تاريخ التسجيل : 17/01/2014
عدد المشاركات : 51620
نقاط التقييم : 73134
بلد الاقامة : سويسرا
علم بلدك :
| | موضوع: رد: تارت جبنة الريكوتا والعسل الإثنين يناير 25, 2016 7:48 pm | |
| يمي يمي يمي
يسلموا ايديك
طبق شهي
تحياتي |
|
الخميس أبريل 11, 2024 10:27 pm
