أرز بالكبد والقوانص

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

- نصف كيلو كبد وقوانص

- 2 كوب أرز

- 2 كوب ماء

- مكعب مرق دجاج

- بصلة مبشورة

- ملح-وفلفل أسود وكمون وبهارات حسب الرغبة

- ملعقة زبد

- فص ثوم

- نصف ليمونة

- مكسرات وصنوبر حسب الرغبة

الطريقة:

1- ضعي الزبد على النار، ثم أضيفي البصل وشوحيه ثم الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونهما ذهبيًا

2- أضيفي الكبد والقوانص وقلبي بحرص حتى لا تتقطع

3- قسمي الكمية لنصفين جزء للزينة وجزء اتركيه في الوعاء نفسه

4- أضيفي التوابل والبهارات والليمون مع كوبين من الماء ومكعب مرق الدجاج

5- اتركي المزيج يغلي

6- ضعي الأرز وقلبي واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي ثم اتركيه على نار هادئة جدًا حتى ينضج

7- في وعاء آخر حمري المكسرات والصنوبر للزينة

8- قدميه ساخنًا وزينيه بالكبد والقوانص والمكسرات بجانب سلاطة خضراء أو أي نوع من أنواع السلاطات والمخللات أو بجانب طبق رئيسي آخر.

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حبيبتي كاميليا

شكرا للطبخه اللذيذه

سلمت الايادي

تحياتي

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الأستاذة العزيزة الرائعة كاميليا
الله ما اروعك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلمت الايادي

طبق سهل وجميل وشهي

دمتي متميزه

ارق االتحايا

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طبق من مصر.أرز بالكبد والبسلة،
» طريقة عمل الكبد والقوانص بالصور