طريقة تحضير ترايفل الكنافة بالليمون والتوت

المقادير:
نصف كيلو من الكنافة .
4 ملاعق من الزبدة .
نصف كوب من القطر .
2 حبة من صفار البيض .
حبة من البيض الكاملة .
3 ملاعق من النشا الذرة .
ملعقتان من السكر .
كوبان من الحليب .
ملعقة من عصير الليمون .
ربع ملعقة رشة من الليمون .
كوب من الكريما .
كوب من مربي التوت .

طريقة التحضير:
1-اخلطي الزبدة مع الكنافة جيدا وبعدها ضعيها في الفرن الساخن مع التقليب كل 10 دقائق الي ان تكتسب اللون الذهبي ثم توضع في وعاء كبير ويضاف اليها ملعقتان من القطر البارد مع التقليب المستمر .

2-ضيفي مقدار من 3 ملاعق من اقطر مع أستمرار في الخلط جيدا الي أن تتفتت الكنافة .

3-وفي وعاء اخفقي البيض مع صفار البيض والنشا والسكر أيضا جيدا .

4-سخني الحليب علي النار ثم ضيفي مقدار من الحليب فوق الخليط البيض ثم يعاد الخليط كله علي النار مع التقليب المستمر الي أن يغلظ قوامة ثم يصب الكاسترد في طبق كبير ثم يضاف اليهم عصير الليمون وبرش الليمون ثم يترك الي ان يبرد قبل خلطة مع الكريمة المخفوقة .

5-وفي أكواب فردية نضع طبقة من الكنافة ثم طبقة من خليط الكريمة وطبقة من مربي التوت الي ان تنتهي الكمية.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الأستاذة العزيزة الرائعة الفاضلة@باسند
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الدكتور خليل بدوي كتب:: الأستاذة العزيزة الرائعة الفاضلة@باسند
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا لحضورك الجميل دكتورنا الغالي

تقبل تحياتي

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المهندس محمد فرج كتب:: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة تحضير الكنافة بالجبن
» طريقة عمل كب كيك بالليمون
» طريقة عمل الكنافة الصيامى
» طريقة عمل الكنافة بالصور
» طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالصور