طريقة عمل التيراميسو على الطريقة الإيطالية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
500 جرام جبنة (ماسكربونى..يمكن استبدالها بجبن كيرى)
300 جرام بسكويت (ليدى فنجرز)
8 معلقة كبيرة سكر
7 عدد بيضة (طازجة)
3 معلقة كبيرة كاكاو (للتزيين)
1 رشة ملح
1 كوب قهوة (اكسبريسو بارد)

طريقة التحضير :
فى طبق عميق نضع قهوة الإسبريسو ونغمس أصابع البسكويت في القهوة ونرصها فى الصينية.
ثم نفصل صفار البيض عن البياض.
و فى وعاء نضرب صفار البيض بالمضرب الكهربائى مع السكر حتى نحصل على رغوة.
ثم نضيف الجبن الماسكربونى ونضرب جيدًا حتى نحصل على مزيج كريمى.
و فى وعاء آخر نضرب بياض البيض مع رشه الملح حتى يصبح كالثلج.
نضيف بياض البيض المخفوق على خليط الجبن الكريمى السابق.
نضع نصف الخليط السابق على اصابع البسكوت السابق تحضيرها ثم نضع طبقة بسكوت آخرى وفوقها باقى خليط كريمة التيراميسو.
تزين ببودره الكاكاو وتوضع فى الثلاجه مدة لا تقل عن ثلاث ساعات ..

وبالهنا والشفا

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عاشت الايادي دكتورنا الغالي

حلوى لذيذه جدا

تحياتي

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أستاذتي العزيزة الغالية الرائعة المبدعة المتميزة@باسند
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

القدير/ دكتور خليل بدوى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أستاذي العزيز الغالي الرائع المبدع المتميز@المهندس الاستشاري محمد فرج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» دجاج على الطريقة الإيطالية روووووووووعه
» ستيك ساندويش على الطريقة الإيطالية للرجيم
» طريقة عمل الخبز المحلى على الطريقة التركية
» طريقة عمل الدجاج المشوي على الطريقة الفرنسية
» تعلموا طريقة عمل البطاطس الحارة على الطريقة الهندية