اقراص الكفته المحشية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اقراص الكفته المحشيةا
المكونات
مكونات الكفته :
لحم مفروم خالي من الدهون +ربع ملعقة هيل مطحون +ملعقة بهارات مشكله+ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة+ملح +م صغيرة فلفل اسود مطحون

للحشو :خضار مشكل +فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة +بصل+بهارات مطحون+فلفل اسود
لصلصة الكفتة:٢طماطم معصورة +ملح +فصين ثوم مفروم+رشة فلفل اسود + نص مكعب ماجيعندما تستوي نحط لها باقي خضار حشو الكفته
طريقة التحضير
لعمل الكفته تعجن اللحم مع البهارات وتقسم الى كور وسط بعدين تفرد ونضع فيها الحشوة ثم تغلق بكفته ثانيه جيداً وعندما ننتهي تقلي بشوية زيت على وجهين بعدين قطعيه نصين تقدم مع صلصة طماطم

طريقه التحضير بالصور :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نتبل اللحم مفروم بالبهارات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحضر الحشو
نضع البصل مع الزيت على النار حتى يذيل ويحمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف لها الخضار المشكل والبهارات والملح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كدا صارت الحشوة جاهزة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اللحين نسوي اقراص الكفته نفرد اللحم مفروم بين اكياس النايلون
عشان ما تلصق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نشيل النايلون ونحط الحشو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نسوي طبقة تانيه من اللحم مفروم ونحطها فوق الحشوه ونقفل الاطراف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقلى في الزيت
بس انتبهو لاتقلبوها كثير عشان ما تتكسر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كذا تصير شكها بعد القلي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ومن الداخل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالنسبه للصلصه
زيث وثوم مقطع على النار بس تحمر شويه ونضيف لها الطماطم وبعدين نضيف لها الخضار والتوابل اوالملح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وخلصنا ,,,,
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالعافيه ...

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

استاذتي الكريمة وأختي العزيزة الفاضلة الرائعة المبدعة المتميزة@باسند

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الدكتور خليل بدوي كتب:: استاذتي الكريمة وأختي العزيزة الفاضلة الرائعة المبدعة المتميزة@باسند

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا لك اخي الدكتور خليل بدوي الفاضل

بارك الله فيك

تقبل تحياتي

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الكفته بالزبادى
» اقراص تربتيزول
» طريقة عمل اقراص البان كيك
» ملفوف الكنافة المحشية بالجبن والسبانخ
» البطاطا المشوية المحشية