البوراك بطريقة البريك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات:
حسب الحاجة والرغبة
اوراق البوراك وهي من نوع خاص تعمل من الدقيق(السميد)
بطاطا
بصل مفروم
ثوم مطحون أو مبشور
1معدنوس مفروم
زيتون مقطع رقيق
قطع جبن
لحم مفروم
بيض بعدد الأوراق
خليط توابل: فلفل أسود وكمون وكسبر
ملح
زيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التحضير:
نقشر البطاطا ونفورها حتى تنضج ثم نهرسها بالفرشاة
نطبخ اللحم المفروم مع قليل من التوابل والملح وملعقة أكل زيت
لازم يتشرب تماما مثل اللي في الصورة فوق
نشوح البصل والثوم في قليل من الزيت للقضاء على حرارتهم
(البعض يتركوهم مثل ما هم)
نخلطهم مع البطاطا المهروسة ونضيف لهم ملعقة صغيرة توابل وملعقة صغيرة ملح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ناخد ورقة بوراك في صحن

ثم نضع عليها طبقة بطاطا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم طبقة الزيتون ثم طبقة اللحم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم طبقة المعدنوس
ثم الجبن
ثم نكسر البيضة فوقها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونغلقها بطيّ جوانح الورقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نقليها في الزيت
ونقدمها ساخنة مع الليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالهناء

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

استاذتي الكريمة وأختي العزيزة الفاضلة الرائعة المبدعة المتميزة@باسند

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ا/ باسند

شكرا على الطبق الجميل

يسلمووو الايادي

دمتى متميزه

تحياتي

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الدكتور خليل بدوي كتب:: استاذتي الكريمة وأختي العزيزة الفاضلة الرائعة المبدعة المتميزة@باسند

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دكتورنا الغالي

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه .. يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ايمان الساكت كتب:: ا/ باسند

شكرا على الطبق الجميل

يسلمووو الايادي

دمتى متميزه

تحياتي

الغاليه ايمان الساكت الحبيبه

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه .. يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» بروستد بطريقة روعة
» ملفوف بطريقة جديدة
» مسخن بطريقة اللف
» فتة عيد الأضحى بطريقة جديدة
» كفتة سمك بطريقة رائعة