دجاج و أرز على الطريقة العراقيه.

طبخه عراقيه لذيذه ,,


اليكم المقادير والطريقه ,,




حضري المكونات التالية:::بصل شرايح,,فلفل رومي شرايح,,,جزر مبشور,,,دجاجه...نص علبة حمص,,
3حبات بطاط مقشر ومبشور ولنقعيه في ماء وحطية بالفريزر شوي

البهارات

ماسالا الدجاج,,,بزار بحريني,,,كمون,,,فلفل اسود وفلفل احمر ,,,وبابريكا,,,وصبغ زعفران,,,
ورق غار ..اعواد قرفة...مكعب ماجي





قطعي الدجاج وحطيه في جدر مع ماء واسلقيه مع اعواد القرفه والغار ومكعب ماجي
ويحبذ في قدر الضغط وخلية يستوي لين قريب بيفصل اللحم عن العظم



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





حمري البصل



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





ضيفي الفلفل الرومي




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




ضيفي الدجاج والبهارات ووطي النار


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



حطي الجزر والحمص

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ضيفي شوي ماي عليه وفتتي مكعب ماجي وغطية يتسبك لما ينفصل العظم عن الدجاج






في ماء سلق الدجاج حطي الرز مع كركم وصفار الزعفران شوي وعدلي الملح


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




خل الرز يغلي وعقب وطي النار وغطي الجدر وخليه ينضج


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




طلعي البطاط من الفريزر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




اقليه




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




وهني الدجاج خلاص وشلت العظم بملقط والريحة ممممم تدوووخ



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]