نقلت لكم وصفة متميزة*السبسي العراقي

طبعا هاي الاكلى تختلف بينا من مدن العراق الحبيب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نعم يعني انا من جنوب العراق اطبخها غير هاي الوصفة الي راح اقدمها الكم ولكن هاي تعلمتها انا على اساس يعملهوها كثير اهل النجف وبغداد
طيبة بمعنى الكلمة اموووووووووووت عليها وان شاء الله تعجبكم

طبعا انتم تلاحضون بكل اكلاتي كل شي اسلقة قبل كل شي اللحم الدجاج وانا طبعا ما استغنى عن جدر الضغط ابدا لسرعة الاكل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حجيت هواية يلا نبتدي بسم الله

اول خطوى الوصفة يوجد بيها سبانخ

المقادير

لحم حسب الرغبة ويفضل لحم بدون عظم
سبانخ
كزبرة
شبنت
فاصوليا صغيرة
بصل زيت بهارات وملح

الطريقة

اول شي هاي صورة الفاصوليا حتى الكل يعرف قصدي بالفاصوليا الصغيرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السبانخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اول شي يغسل جيدا السبانخ لان في كثير تراب

ثم يقطع ناعما طبعا انا اشتريت السبانخ فرش واشتريت كمية كبيرة يلا تصير معاي في الاخير كمية قللية

تقريبا كيلوين سبانخ تقريبا

غسلت السبانخ وفرمتها بالسكين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اول شي سلقت اللحم مع الفاصوليا

خليت زيت وبصل واللحم وبهارات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم ضفت الفاصوليا حتى يستووو مع بعض جيدا بجدر الضغط عندي

سكرت عليهم ورحت حضرت السبانخ

خليت زيت وبصل شوية وضفت السبانخ المفرومة مع بهارات شوية لمدة تقريبا 7 دقائق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ورة 7 دقائق ضفت الكبزرة المفرومة ايضا على السبانخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لمدة 3دقائق ضفت الشبنت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقريبا كمية الكبزرة شدة كاملة والشبنت اممممم

4 الى 5 ملاعق كبار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدين اخليهم على ناء هادئة جدا لمدة 10 دقائق

واذهب الى تحضير الجزء الاخير من الوصفة

بعد ما نسلق معاي اللحم والفاصوليا

اجي اجمع المكونات كلها مع بعض

وهيا ضفت بالجدر زيت وبصل شوية ضفت اللحم المسلوق والفاصوليا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ينحمسو شوية مع الزيت والبصل بعدين اضيف خلطة السبانخ على اللحم والفاصوليا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واقلبهم مع بعض لمدة دقائق واضيف عليهم قليل من ماء اللحم المسلوق مو كثير وارتكهم مع بعض لمدة تقريبا 20 دقيقة بس كل دقيقتين اكلبهم بالملعقة وناء هادئة جدا جدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

انتهت

ان شاء الله تعجبكم بس طعمها غير شي روعه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقدم مع الرز الابيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الاخت العزيزة كاميليا

هاي الالكة تسمى السبسي وليس الشيزي

وكلمة سبسي معناها السبائغ بلهجة اهل النجف وجنوب العراق

وهي اكلة لذيذة جدا

عاشت الايادي على هذه الوصفة

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم على المرور الرائع

أ / مصطفى

ايوه انا كاتبه اسم الاكله سبسى

حضرتك ما اخذت بالك ان الاسم صح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» مكونات خلطة بهارات الطرشي العراقي الاصلي (وصفة دقيقة ومضبوطة بالمقادير
» "داعش" يتوعد باغتيال السبسي والغنوشي
» مجلس النواب العراقي يقيل وزير الدفاع العراقي الدكتور خالد العبيدي
» دللول للعراق الجريح للشاعر العراقي كريم العراقي
» كافي زعل للاديب العراقي صلاح العراقي