صينيـة برجـر الفلفل الرومـي ..صينينة لذيذه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
~ المقاديـر ...
لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
بقسماط
بيضه
كاتشاب
صوص الورشستر - اختياري -
ملح - فلفل اسود - بابريكا
بهارات مشكله
فلفل رومي يكون حجمه كبير
صلصة بيتزا
قشطة خفق
جبنة موزاريلا او قشقوان
~ الطريقهـ ...
صلحي البرجر بطريقتك المعتاده وهي لحم مفروم - ويكون معاه شوي شحم علشان يطريه - اعجنيه مع البصل - شوي بقدونس - بيضه -
بقسماط - شوي كاتشاب وصوص الورشستر - الملح والبهارات
- طبعا المقادير تعتمد عالكميه اللي ***ينها -
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعد ماتعجنينها زين وقبل ماتبدين تشتغلين وحتى تتأكدين من طعمها وكمية الملح قبل لا تتورطين
جهزي مقلاتك وحطي فيها زيت وخوذي قطعه صغيره من اللحم شكليها واقليها ماتاخذ دقيقتين
وذوقيها وشوفي اذا كانت محتاجه زيادة شي ...
قطعي الفلفل البارد حلقات عريضه واحشيه باللحم مثل ماتشوفون بالصوره ::
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اقليهم بالمقلاة حتى تتحمر من الجهتين - ماراح يستوي اللي جوا بس مو مشكله لانها بتدخل الفرن اهم شي ابغاها تتحمر وتاخذ نكهة القلي -
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صفيهم بصينية الفرن وحطي بين الفراغات صلصة البيتزا
- افضل اللي تكون مصلحه بالبيت لانها اخف قوام من الجاهزه -
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ودخليها الفرن بدون قصدير على درجة حراره 350 واتركيها لغاية ماتشوفين الصلصة بدت تغلي
اتركيهم كذا شوي بعدين صبي عالصلصه شوي قشطة خفق ورجعيها الفرن حتى يتكون صوص ثقيل وخليها 10 دقايق
اخر شي قبل لا تطلعينها رشيها بالجبنه وخليها تذوب وقدميها وبالعااااافيهـ ,,,,,,
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم الايادي رايقتنا مها سالم

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عجبتنى اوى هذه الوصفه يا مهرتى

عاشت الايادى حبيبتى

جارى التنفيز

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» سندوتشات السوسيس لذيذه وسهله اوى
» اطباق حلوى لذيذه بالصـــــــور
» سندويتشات لذيذه وبأشكال رائعه وبالصور ..!!
» الفلفل الأخضر المحشو بالأرز
» بيض داخل حلقات الفلفل