كاميليا
الادارة العليا
المراقبة العامة
عطاء بلاحدود
تاريخ التسجيل : 24/01/2011
عدد المشاركات : 7369
نقاط التقييم : 12875
بلد الاقامة : مصر
علم بلدك : 
 |  موضوع: اللحم المفروم محشي بيض وزيتون السبت نوفمبر 10, 2012 4:10 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المكونات
500 غرام لحم مفروم
2 بصل مفروم
5 بيض مسلوق
زيتون اخضر
بقدونس
زعفران
2 ملعقة
معجون طماطم
بهار
ملح
زيت ذرة
كمون
بابريكا
طريقة التحضير
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح
نتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200 لمدة ساعة
قدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين …….وصحتين .. |
|
نوره الدوسري
نائبة المدير العام سابقا
اديبة وقاصة سعودية - مهرة اشتياق
تاريخ التسجيل : 18/01/2010
عدد المشاركات : 8809
نقاط التقييم : 15343
علم بلدك : 
| |
الخميس أبريل 11, 2024 10:27 pm
