وصفه جديده للعشاء #طماطم_محشية_بالكفته لمنال العالم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وصفه جديده للعشاء #طماطم_محشية_بالكفته لمنال العالم

الطريقه

10 حبة كبيرة طماطم (بندورة)

500 جرام لحم مفروم

1 حبة كبيرة بيض

1 ملعقة صغيرة بهار مشكل

1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

4/1 كوب كاتشاب

1 حبة كبيرة بصل مفروم

1 حبة متوسطة فلفل حلو أخضر

1 حبة متوسطة فلفل حلو أحمر

1 قرن فلفل أخضر مفروم

2/1 كوب بقدونس مفروم

2/1 كوب بقدونس مفروم

صلصة الثوم

1 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف

3 فص ثوم مفروم

2/1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

للتقديم صنوبر مقلي

الطريقة

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.

2. أحضري طبق فرن متوسط الحجم.

3. باستعمال سكين حادة إقطعي جزء من عنق حبات الطماطم. إحتفظي بالجزء المقطوع.

4. باستعمال أداة تفريغ الطماطم فرغي اللب والبذور من حبات الطماطم.

5. في طبق عميق ضعي اللحم، البيض، البهار المشكل، الملح، الفلفل، الكاتشاب، البصل، الفلفل

الاخضر والاحمر. أضيفي الفلفل الحار والبقدونس. بأطراف أصابعك قلبي اللحم مع بقية المواد إلى

أن تحصلي على كفتة متجانسة.

6. وزعي الكفتة في حبات الطماطم لتملئيها. ضعي الجزء المقطوع من الطماطم على الكفتة

لتغطيها. ضعي حبات الطماطم في طبق الفرن.

7. صلصة الثوم: في طبق عميق ضعي الماء، النعناع، الثوم، الملح والفلفل. باستعمال الشوكة

قلبي المواد لتخلط. وزعي صلصة الثوم حول حبات الطماطم في الطبق.

8. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.

9. ضعي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة.

10. أخرجي الطماطم المحشية من الفرن. وزعي الصنوبر وقدميها ساخنة.

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مم لذيذة ومشهية
تسلم اليادي
شكرا لك

________________________________________________________________________

التوقيع

____[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]_
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» أرز بسمتى باللحم ،، وصفة لمنال العالم
» بعد وصفه بالغبي ومختلق المشاكل والجاهل وغير المسيحي.. كيف سيتقبل العالم ترامب في البيت الأبيض؟
» وصفه لتحضير صوص الشوكلاته بالبيت
» وصفه الزرعه (انا بقلها مولتو)
» وصفه شهيه الدجاج مع الخضراوت..