طريقة تحضير شاورما اللحمة في البيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

لتحضير اللحمة:

500 غرام من اللحم البقري المفروم والمطبوخ
1 كوب زبادي
1/4 كوب خل طبيعي أبيض
2 ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 حبة هيل
1 ملعقة صغيرة بهار مطحون
1 ليمونة، عصير
2 ملعقة كبيرة سمَّاق

لتحضير الصلصة:

1 كوب طحينة
2 ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زبادي

طريقة التحضير:

أخلطي كل المكوِّنات ما عدا اللحمة

أضيفي قليلاً من زيت الزيتون (اختياري)

أضيفي اللحم إلى المزيج، غطِّيه ثمَّ ضَعيه في الثلاجة مدة 8 ساعات ويفضل تركه في الثلاجة طوال الليل

إطبخي اللحم على نار متوسِّطة لمدة 45 دقيقة في مقلاة كبيرة، إذا أصبح اللحم جافّاً قليلاً، أضيفي بعض الماء

لإعداد الصلصة: إخلطي كل مكونات الصلصة وضعيها جانباً

صبِّي الصلصة فوق اللحم

قدميه مع الخبز والبصل والطماطم والسماق

ملاحظة : للحصول على شاورما لحم طريه يجب القيام بدقها قبل وضعها على النار

صحة وعافية

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعطيك العافية الاستاذة القديرة كاميليا على روعة الذوق يسلمووووون

تسلم الايادي الاستاذة الراقية كاميليا

تقبلي مني ارقى التحايا

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أستاذة كاميليا

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

وتقبلي ودي واحترامي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الأستاذة العزيزة الرائعة المبدعة كاميليا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

القديرة /كاميليا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة عمل عرق اللحمة التربيانكو (اللحمة الباردة)
» طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
» طريقة عمل تحضير زبادى
» طريقة تحضير المقلقل
» طريقة تحضير فطائر الخوخ