بسكويت الكآسترد مع الجلي والفراوله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة
- نحضر البايركس، ونقوم بصف البسكويت فيه جنبا إلى جنب، حتى يغطي أرض البايركس بأكملها.
- ثم نقوم بإعداد الكاسترد، بحيث نحضر الحليب، ونضيف إليه كأسين من الماء، وكوبا من السكر، ونقوم بتحريكها على النار حتى يغلي المزيج.
- ثم نضيف الحليب إلى الكاسترد مع التحريك المستمر حتى يتماسك الكاسترد، ومن ثم يتم وضعه على البسكويت حتى يبرد.
- في هذه الأثناء نقوم بتحضير الجلي، من خلال وضع كوبين من الماء على النار حتى يغلي، ومن ثم نضيف الجلي حتى يغليا معا، وبعدها نضيف كوبين من الماء البارد ونرفع المزيج عن النار، وبعد التأكد من جمود الكاسترد نضع الجلي فوق الكاسترد بعد أن يبرد.
- يدخل الطبق بالثلاجة إلى حين التقديم.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكلها بيشهي وسهلة كتيير ييممم يم
ومئبولة هيك اكلات خفيفة منعشة
تسلم ايدك يا حبة القلب
يعطيك الف عافية يارب
بنتظار جديدك بشوق
ورودي لك ِ
د/ن

يمامة اشتياق المبدعة صوفيا

اشكرك على الطريقة
ربي يسعد ايامك ويحفظك

تقبلي مني ارقى التحايا

صوفيا

تسلم الايادى

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب