منتديات اشتياق أسسها الراحل مصطفى الشبوط في يوم الجمعة30نوفمبرعام2007
تجمع انساني،اسلامي،ثقافي،ادبي،اجتماعي،تقني،رياضي،فني وترفيهي عام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته في منتديات اشتياق
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة سوال وجواب،بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنااذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
الخميس أبريل 11, 2024 10:27 pm الجمعة مارس 01, 2024 10:21 pm الثلاثاء يوليو 18, 2023 10:57 pm الجمعة يوليو 14, 2023 12:05 am الخميس أبريل 27, 2023 10:40 pm الخميس أبريل 27, 2023 10:37 pm الخميس أبريل 27, 2023 10:33 pm الخميس أبريل 27, 2023 10:30 pm الخميس أبريل 27, 2023 10:28 pm
- 2 حبة من فاكهة الكاكا. - 2 كوب طحين قمح أسمر. - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا. - ½ ملعقة صغيرة جنزبيل بودرة. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - 1/8 ملعقة صغيرة قرفة. - 3 ملاعق كبيرة زبد بحرارة الغرفة. - ¼ كوب عسل أبيض. - ½ كوب جوز مجروش.
الطريقة:
1- تغسل حبات الكاكا وتجفف بورق المطبخ، وتقطع إلى أنصاف ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة. 2- فى وعاء عميق، يضاف العسل إلى الزبد، ويخفق جيداً حتى يصبح مثل الكريمة. 3- ثم يضاف إليهما مكعبات الكاكا، ويستمر الخفق حتى يصبح مزيجاً سائلاً. 4- فى وعاء متوسط، يوضع الطحين ويضاف إليه كل المكونات الجافة وتقلب جيداً بالمعلقة. 5- تضاف المكونات الجافة إلى المزيج السائل، ويقلبان بالملعقة حتى يمتزجا تماماً. 6- يدهن قالب كيك مستطيل بالزبد الطرى، ويسكب به مزيج الكيك ويسوى سطحه بظهر الملعقة. 7- يخبز القالب فى حرارة عالية من 40 إلى 50 دقيقة، ويمكن إختبار النضج بحرف سكين. 8- يترك الكيك فى القالب حتى يبرد، ثم يُخرج من القالب ويقطع ويقدم.
مصطفى الشبوط صاحب ومؤسس الموقع (رحمة الله عليه )
تاريخ التسجيل : 30/11/2007 عدد المشاركات : 17651نقاط التقييم : 23812 بلد الاقامة : عراقي مقيم بهولنداعلم بلدك :
موضوع: رد: كيك الفاكهة الجمعة أبريل 04, 2014 12:27 am
الخميس أبريل 11, 2024 10:27 pm
