طريقة عمل الزلابية – لقمة القاضي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير :
كوبين الا ربع ماء دافيء
كوبين دقيق ابيض
ملعقة كبيرة خميرة ( يفضل خميرة بيرة)
4 ملاعق كبيرة زيت
زيت غزير للقلي
للشربات :
كوبين سكر
كوبين ماء
رشة فانيليا
نصف ليمونة
الطريقه :
تخلط كل مكونات العجينة و تغطي باحكام و تترك ساعة في مكان دافيء لتختمر
في هذا الاثناء تغلي كل مكونات الشربات علي يصبح قوامه سميك قليلا و يوضع في الثلاجة حتي اختمار العجينة
يسخن الزيت و توضع العجينة فيه ككرات باستخدام ملعقة شاي
تقلب حتي تصبح ذهبية كلها و تخرج من الزيت و توضع في الشربات
تصفي و تقدم ساخنة

ايمان الساكت كتب:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير :
كوبين الا ربع ماء دافيء
كوبين دقيق ابيض
ملعقة كبيرة خميرة ( يفضل خميرة بيرة)
4 ملاعق كبيرة زيت
زيت غزير للقلي
للشربات :
كوبين سكر
كوبين ماء
رشة فانيليا
نصف ليمونة
الطريقه :
تخلط كل مكونات العجينة و تغطي باحكام و تترك ساعة في مكان دافيء لتختمر
في هذا الاثناء تغلي كل مكونات الشربات علي يصبح قوامه سميك قليلا و يوضع في الثلاجة حتي اختمار العجينة
يسخن الزيت و توضع العجينة فيه ككرات باستخدام ملعقة شاي
تقلب حتي تصبح ذهبية كلها و تخرج من الزيت و توضع في الشربات
تصفي و تقدم ساخنة

شكرا أستاذة إيمان الساكت
على هذه الوصفة الرائعة
تحياتي و دعواتي

الاستاذة الراقية/ احلام شحاته




اسعدنى كثيراا تواجدك الجميل

ومرورك العطر


فيض ودى