اكله خاصه لـ / د . محمد عبد العزيز الكشري المصري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الكشري المصري من الأكلات الشهيرة والمعشوقة للجميع يعد وجبة متكاملة الفوائد لما يحتويه من عدس وبصل ومكرونة وارز وفي مصر الكشري له طعم اخر وعشق لا ينتهي
الكثير من النساء تجد صعوبة في عمل الكشري ولكن في الحقيقة الكشري من الأكلات الخفيفة والسهلة التحضير جدا إن جربتي صناعتها في المنزل ستجديها أسهل مما كنت تتوقعين ويمكنك عمل أجمل طبق كشري للعائلة من الأن بسهولة كبيرة
 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الكشري
 المقادير الخاصة بعمل الكشري
 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الكشري
 
1-      أحضري كوب واحد من العدس بجبه
2-      أحضري نصف كوب من الشعرية
3-      أحضري كيس واحد من المكرونة الصغيرة
4-      أحضري عدد بصلة واحدة صغيرة الحجم
5-      أحضري الملح والفلفل
 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الكشري
 
مقادير عمل صلصة الكشري
 
1-      أحضري علبة صلصة صغيرة الحجم
2-      أحضري عدد خمسة فصوص من الثوم كبير الحجم
3-      أحضري ثلاثة ملاعق من الزيت
4-      أحضري ثلاثة ملاعق من الخل
5-      أحضري فلفل وملح
 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الكشري
 
مقادير عمل دقة الكشري
 
1-      أحضري عدد ثمانية فصوص من الثوم
2-      أحضري ثلاثة ملاعق من الكمون
3-      أحضري ثلاثة ملاعق من الشطة
4-      أحضري عدد لمونتان
5-      أحضري معلقتان من الملح
6-      أحضري نصف كوب من الخل
 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الكشري
 
طريقة عمل صلصة الكشري
 
1-      قومي بتسخين الزيت على النار الهادئة
2-      قومي بإضافة الثوم وقلبيه على الزيت قليلا
3-      قومي بإضافة صلصة الطماطم وتبليها بواسطة الملح وضيفي الفلفل حتى تتم عملية الغليان وبعد ذلك خفضي النار واتركيها قليلا
4-      قومي بإضافة الخل مع التقليب واتركي الصلصة لمدة خمسة دقائق ومن ثم انتهيت من عمل صلصة الكشري واتركيها الأن جانبا
 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الكشري
 
طريقة عمل دقة الكشري
 
1-      قومي بإحضار الثوم ومن ثم قومي بهرسه جيدا مع الكمون والملح
2-      أحضري اناء وضيفي للخليط الليمون والخل مع أضافة القليل من الماء واتركيهم على النار مع التقليب الخفيف وعلى حسب قومي بالتذوق إن كان الخليط يحتاج إلى الملح ام لا
3-      اتركيها على النار حتى تشتمي رائحته الفواحة
 
طريقة عمل الكشري

1-      أحضري العدس وقومي بغسله جيدا ومن ثم صفيه
2-      أحضري الزيت وقومي بإضافته على نار هادئة
3-      قومي بوضع البصل وقلبي حتى يأخذ اللون البني الفاتح
4-      قومي برفع البصل من الزيت وقومي بوضع وضيفيه على أي قطعة من القماش حتى تتم عملية امتصاص الزيت منه
5-      قومي بوضع العدس في نفس الإناء مرة أخرى وقلبيه وتغطيه بواسطة الماء وقومي بتتبيله بالملح والفلفل وخفضي درجة حرارة النار من عليه واتركيه فقط دقيقة واحدة حتى ينضج من امامك
6-      الأن قومي بإضافة الأرز له وقلبيه مع العدس مع التتبيل واتركيه على النار مع إضافة القليل من الماء إن وجدتي انه تطلب الأمر ذلك
7-      قومي بسلق المكرونة واتركيها جانبا
عندما تقومي بتقديم الكشري قومي بوضع الأرز مع العدس مع إضافة المكرونة وقومي بتزيين الطبق بالصلصة واضافة الدقة
 
يمكنك استخدام إضافات أخرى كالكبدة او الشاورما او السجق من فوق طبق الكشري

كاميليا كتب:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الكشري المصري من الأكلات الشهيرة والمعشوقة للجميع يعد وجبة متكاملة الفوائد لما يحتويه من عدس وبصل ومكرونة وارز وفي مصر الكشري له طعم اخر وعشق لا ينتهي
الكثير من النساء تجد صعوبة في عمل الكشري ولكن في الحقيقة الكشري من الأكلات الخفيفة والسهلة التحضير جدا إن جربتي صناعتها في المنزل ستجديها أسهل مما كنت تتوقعين ويمكنك عمل أجمل طبق كشري للعائلة من الأن بسهولة كبيرة
 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الكشري
 المقادير الخاصة بعمل الكشري
 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الكشري
 
1-      أحضري كوب واحد من العدس بجبه
2-      أحضري نصف كوب من الشعرية
3-      أحضري كيس واحد من المكرونة الصغيرة
4-      أحضري عدد بصلة واحدة صغيرة الحجم
5-      أحضري الملح والفلفل
 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الكشري
 
مقادير عمل صلصة الكشري
 
1-      أحضري علبة صلصة صغيرة الحجم
2-      أحضري عدد خمسة فصوص من الثوم كبير الحجم
3-      أحضري ثلاثة ملاعق من الزيت
4-      أحضري ثلاثة ملاعق من الخل
5-      أحضري فلفل وملح
 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الكشري
 
مقادير عمل دقة الكشري
 
1-      أحضري عدد ثمانية فصوص من الثوم
2-      أحضري ثلاثة ملاعق من الكمون
3-      أحضري ثلاثة ملاعق من الشطة
4-      أحضري عدد لمونتان
5-      أحضري معلقتان من الملح
6-      أحضري نصف كوب من الخل
 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الكشري
 
طريقة عمل صلصة الكشري
 
1-      قومي بتسخين الزيت على النار الهادئة
2-      قومي بإضافة الثوم وقلبيه على الزيت قليلا
3-      قومي بإضافة صلصة الطماطم وتبليها بواسطة الملح وضيفي الفلفل حتى تتم عملية الغليان وبعد ذلك خفضي النار واتركيها قليلا
4-      قومي بإضافة الخل مع التقليب واتركي الصلصة لمدة خمسة دقائق ومن ثم انتهيت من عمل صلصة الكشري واتركيها الأن جانبا
 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الكشري
 
طريقة عمل دقة الكشري
 
1-      قومي بإحضار الثوم ومن ثم قومي بهرسه جيدا مع الكمون والملح
2-      أحضري اناء وضيفي للخليط الليمون والخل مع أضافة القليل من الماء واتركيهم على النار مع التقليب الخفيف وعلى حسب قومي بالتذوق إن كان الخليط يحتاج إلى الملح ام لا
3-      اتركيها على النار حتى تشتمي رائحته الفواحة
 
طريقة عمل الكشري

1-      أحضري العدس وقومي بغسله جيدا ومن ثم صفيه
2-      أحضري الزيت وقومي بإضافته على نار هادئة
3-      قومي بوضع البصل وقلبي حتى يأخذ اللون البني الفاتح
4-      قومي برفع البصل من الزيت وقومي بوضع وضيفيه على أي قطعة من القماش حتى تتم عملية امتصاص الزيت منه
5-      قومي بوضع العدس في نفس الإناء مرة أخرى وقلبيه وتغطيه بواسطة الماء وقومي بتتبيله بالملح والفلفل وخفضي درجة حرارة النار من عليه واتركيه فقط دقيقة واحدة حتى ينضج من امامك
6-      الأن قومي بإضافة الأرز له وقلبيه مع العدس مع التتبيل واتركيه على النار مع إضافة القليل من الماء إن وجدتي انه تطلب الأمر ذلك
7-      قومي بسلق المكرونة واتركيها جانبا
عندما تقومي بتقديم الكشري قومي بوضع الأرز مع العدس مع إضافة المكرونة وقومي بتزيين الطبق بالصلصة واضافة الدقة
 
يمكنك استخدام إضافات أخرى كالكبدة او الشاورما او السجق من فوق طبق الكشري

الأستاذة الرائعة دائما كاميليا
بارك الله فيك حبيبتي
أنا أحب الكشري جداااااااااااا
تحياتي و مودتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اسعد الله قلوبكم وامتعها
بالخير دوماً

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

وردكم المفعم بالحب والعطاء

دمتم بخير وعافية

لكم خالص احترامي

تسلم ايدك تسلم ايدك تسلم ايدك ..

والله اخجلت تواضعي .. شكرا لمجهودك .. شكرا لروعتك .. شكرا لاهتمامك .. شكرا لك من الاعماق ..

عزيزتي كاميليا .. انحني لك احتراما وتقديرا لهذا الجهد الرائع ..


لك الف الف شكر وتقدير واحترام ..

اسعدنى كثيرآ مرور حضرتك هنا

د عبد العزيز

والف صحه وهنا

واى وصفه عايزها انا تحت امرك

دمت بخير وسلام