طريقة عمل طبقات السحلب والفستق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير

2 كوب حليب

1 كوب ماء

4 ملعقة كبيرة سكر

4 ملعقة كبيرة مسحوق السحلب

1 كوب فستق، مجروش خشن

2 ملعقة كبيرة شربات (قطر)

1 ملعقة صغيرة ماء ورد

2 ملعقة كبيرة مربى الورد

الطريقة


- يوضع الحليب والماء في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يبدأ في الغليان.

- يُذاب مسحوق السحلب في قليل من الماء البارد، ثم يُضاف إلى خليط الحليب مع الاستمرار في التقليب، حتى يُطهى السحلب، ويُصبح الخليط غليظاً.

- يُترك الخليط ليبرد قليلاً.

- يُخلط الفستق مع ماء الورد والقطر.

- عند التقديم، يوضع قليل من خليط الفستق، ثم طبقة من السحلب وطبقة أخرى من الفستق.

- تُكرر العملية حتى يمتلئ الكأس تماماً، وتُزين بقليل من مربى الورد.

- يُقدم دافئاً أو بارداً.

القديرة // ايمان

لا اعرف السحلب

ولكن شكله لذيذ

تسلم الايادي

تقديري

الاستاذه الراقيه/ كاميليا




تشرفت بتواجدك الجميل


ومرورك الذى عطر المكان


فيض ودى