طريقة عمل تحضير زبادى

طريقة عمل تحضير زبادى



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:

1كيلو لبن حليب
علبة زبادى طازجة

الطريقة:

نغلى الحليب فى اناء على النار مدة كافية لتعقيمة ثم نتركة حتى يهدا ويصبح دافئا مثل دمعت العين
ثم نضيف الية علبة الزبادى مع التقليب
ثم يصب فى قوالب فخارية صغيرة
ونضع القوالب بمكان دافئ محكم الاغلاق كفرن البوتاجاز وهو غير مشتعل حتى يتجمد الزبادى وندخلة الثلاجة