سلطة الحمص و الخضروات

المقادير: 
سلطة:

• 2 كوب من الحمص
  
• 1 كوب من الفاصوليا الحمراء (مصفاة)
  
• 400 غرام خيار، مقطعة إلى مكعبات
  
• 400 غرام طماطم التشيري الكرزية، مقطعة أنصاف
  
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
  
• 1 فلفلة خضراء، مقطعة
  
• 300 غرام جبنة موزاريلا، مكعبات
  
• 1 كوب أوراق الريحان الطازجة، مقطعة
  

[size][size]
صوص السلطة:
[/size][/size]

• 2 ملعقة صغيرة خل البلسميك
  
• 2 ملعقة صغيرة من العسل
  
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  
• الملح والفلفل
  

[size]
الطريقة: 
[/size][list="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px; list-style-image: url(http://supermama.me/sites/all/themes/supermama_2015/images/recipe_bullet.png);"]
[*]اسلقي الحمص حتى تصبح طرية (15 دقائق)، ثم تصفى.
[*]اخلطي الخضار المقطع مع الحمص، والفاصوليا السوداء والجبن موزاريلا في وعاء عميق.
[*]إخفقي مكونات الصوص معا في وعاء صغير.
[*]أضيفي الصوص إلى السلطة فقط قبل ان تخدم وتخلط جيدا.
[/list]