شوربة الجمبري والمشروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

¼ كيلو جمبري مقشور ونظيف
1 بصلة متوسطة مفرومة
2 كوب ماء
2 كوب حليب
½ كوب كريمة طبخ
¾ كوب مشروم مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملغقة كبيرة صلصة فلفل حار (حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة زبدة
بصل أخضر مقطع شرائح
ملح وفلفل أسود

الطريقة:
[list=rtl]
[*]على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
[*]أضيفي المشروم وقلبيه لمدة 5 دقائق.
[*]أضيفي الجمبري وقلبي لمدة 5 دقائق.
[*]أضيفي الماء والملح والفلفل الأسود وصلصة الفلفل الحار، واتركيه على النار حتى ينضج الجمبري.
[*]ذوّبي الدقيق في الحليب، ثم ضعيه على الجمبري مع كريمة الطبخ وقلبي باستمرار حتى يغلظ.
[*]ضعي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بالبصل الأخضر.
[/list]

Smile

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الأستاذة العزيزة الرائعة@كاميليا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الجمبري المقلي بالبقسماط
» طريقه عمل الجمبري الحار بالثوم والفلفل الأحمر
» شوربة عدس
» شوربة القرنبيط
» شوربة النيسواز بالتونا