طبق ملوك الجنة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

القريدس المشوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* المقادير :
• أسياخ خشبية
- القريدس
• 3 ثمار من الحامض مقطعة إلى 8 شرائح
• 18 قطعة كبيرة من القريدس مقشر ومشقوق من الظهر
• زيت زيتون للدهن
- غموس الفلفل الحلو:
• 2 ملعقة كبيرة من العسل النقي
• 1 ملعقة صغيرة من خردل الديجون
• القليل من رقائق الفلفل الأحمر

* طريقة التحضير :
1. لتحضير القريدس : تنقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة
2. توضع شرائح الحامض مع قطعتين او 3 قطع من الجمبري
3. يدهن الأسياخ بالزيت حتى لا تلتصق على المشواة
4. توضع الأسياخ على المشواة لمدة من 5 إلى 7 دقائق تقريبًا
5. لتحضير غموس الفلفل: في إناء صغير يخلط العسل مع الخردل ورقائق الفلفل الحلو
6. يرش الغموس على الجمبري ويقدم

وبالهناء والعافية

تحياتي

تسلمي راقيتنا مها سالم على ماتقدميه لنا
تقبلي مني اعذب تحية

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» أدخلي الجنة من أي أبواب الجنة شئت
» توران شاه آخر ملوك الايوبيين
» ملوك ورد ذكرهم بالقرآن
» إيتانا أحد ملوك سلالة كيش السومرية
» قصة حب هددت عرش أعظم ملوك مصر القديمة