منتديات اشتياق أسسها الراحل مصطفى الشبوط في يوم الجمعة30نوفمبرعام2007
تجمع انساني،اسلامي،ثقافي،ادبي،اجتماعي،تقني،رياضي،فني وترفيهي عام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته في منتديات اشتياق
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة سوال وجواب،بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنااذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
الخميس أبريل 11, 2024 10:27 pm الجمعة مارس 01, 2024 10:21 pm الثلاثاء يوليو 18, 2023 10:57 pm الجمعة يوليو 14, 2023 12:05 am الخميس أبريل 27, 2023 10:40 pm الخميس أبريل 27, 2023 10:37 pm الخميس أبريل 27, 2023 10:33 pm الخميس أبريل 27, 2023 10:30 pm الخميس أبريل 27, 2023 10:28 pm
تاريخ التسجيل : 02/07/2008 عدد المشاركات : 57نقاط التقييم : 0 علم بلدك :
موضوع: كرات البطاطا بالجبن الأربعاء يوليو 02, 2008 5:28 am
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كرات البطاطس بالجبن لذيذه
مقادير كرات البطاطس
5 حبات بطاطس مقشره ومقطعه قطع كبيره ملعقه اكل جبن سائل او قشطه رشه ملح وفلفل اسود
الطريقه : تسلق حبات البطاطس المقطعه بماء وملح حتى تلين وتستوي بعد ماتستوي تصفى من الماء وتبشر بالمبشره اليدويه بدون هرس
ثم تضاف لها رشه ملح وفلفل اسود وملعقه جبن سائل او قشطه حسب الرغبه استخدمي الجبن الذ وأطعم
ثم تكور البطاطس بحجم البيضه او اصغر بقليل وتصف بصينيه وتغطى وتترك على جنب الان نبدا باعداد خلطه الدجاج
المقادير:
2 بصل متوسط الحكم مقطع صغير جدا 2 فلفل بارد(رومي)يعني فليفلة مقطع صغير جدا 4 الى 6 قطع صدور دجاج مقطع مكعبات علبه فطر مقطع شرائح واللي يحب جزو مبشور وملفوف علبه قشطه بهارات مشكله +ملح+بهارات ايطاليةاو ارجينالو نصف فنجان شاهي صلصة الصويا
الطريقه: نحمس البصل بقليل من الزيت بعد دقيقتين نضيف البهارات المشكله يعطي طعم اقوى مع الحمسه ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبه مع البصل ربع ساعه على نار هادئه ثم نضيف الفطر المقطع ونقلبه مع الدجاج عشر دقائق ثم نضيف الفلفل البارد والملح والصويا صوص ونقلبه دقيقتين ثم نضيف علبه القشطه ونقلبه دقيقتين ثم نرفعه من على النار ونكون مجهزين صينيه بايركس نصب خلطه الدجاج بالصينيه
ثم نصف كرات البطاطس المعده سابقا
الان نحضر صوص الكريمه التي نصبها فوقها
المقادير:
كاس كريمه الخفق مكعب ماجي جبن موزريلا للوجه
الطريقه:
نخلط الكريمه مع مكعب الماجي على النار بس شوي لما تدفى ثم نصب من الكريمه بمقدار ملعقه اكل على كل كره بطاطس
ثم نرش الوجه بجبن الموزريلا
ثم ندخلها الفرن مده بسيطه بس تذوب جبنة الموزريلا وتتحمر بسيط من على الوجه ممكن تزينيها ببقدونس او كرنب احمر
ثم تقدمينه مع طبق سلطه خضراء وخبز أسمر
مصطفى الشبوط صاحب ومؤسس الموقع (رحمة الله عليه )
تاريخ التسجيل : 30/11/2007 عدد المشاركات : 17651نقاط التقييم : 23812 بلد الاقامة : عراقي مقيم بهولنداعلم بلدك :
موضوع: رد: كرات البطاطا بالجبن الأربعاء يوليو 02, 2008 10:42 am
5 حبات بطاطس مقشره ومقطعه قطع كبيره ملعقه اكل جبن سائل او قشطه رشه ملح وفلفل اسود
الطريقه : تسلق حبات البطاطس المقطعه بماء وملح حتى تلين وتستوي بعد ماتستوي تصفى من الماء وتبشر بالمبشره اليدويه بدون هرس
ثم تضاف لها رشه ملح وفلفل اسود وملعقه جبن سائل او قشطه حسب الرغبه استخدمي الجبن الذ وأطعم
ثم تكور البطاطس بحجم البيضه او اصغر بقليل وتصف بصينيه وتغطى وتترك على جنب الان نبدا باعداد خلطه الدجاج
المقادير:
2 بصل متوسط الحكم مقطع صغير جدا 2 فلفل بارد(رومي)يعني فليفلة مقطع صغير جدا 4 الى 6 قطع صدور دجاج مقطع مكعبات علبه فطر مقطع شرائح واللي يحب جزو مبشور وملفوف علبه قشطه بهارات مشكله +ملح+بهارات ايطاليةاو ارجينالو نصف فنجان شاهي صلصة الصويا
الطريقه: نحمس البصل بقليل من الزيت بعد دقيقتين نضيف البهارات المشكله يعطي طعم اقوى مع الحمسه ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبه مع البصل ربع ساعه على نار هادئه ثم نضيف الفطر المقطع ونقلبه مع الدجاج عشر دقائق ثم نضيف الفلفل البارد والملح والصويا صوص ونقلبه دقيقتين ثم نضيف علبه القشطه ونقلبه دقيقتين ثم نرفعه من على النار ونكون مجهزين صينيه بايركس نصب خلطه الدجاج بالصينيه
ثم نصف كرات البطاطس المعده سابقا
الان نحضر صوص الكريمه التي نصبها فوقها
المقادير:
كاس كريمه الخفق مكعب ماجي جبن موزريلا للوجه
الطريقه:
نخلط الكريمه مع مكعب الماجي على النار بس شوي لما تدفى ثم نصب من الكريمه بمقدار ملعقه اكل على كل كره بطاطس
ثم نرش الوجه بجبن الموزريلا
ثم ندخلها الفرن مده بسيطه بس تذوب جبنة الموزريلا وتتحمر بسيط من على الوجه ممكن تزينيها ببقدونس او كرنب احمر
الخميس أبريل 11, 2024 10:27 pm
