حضري السمك المحشو بالخضار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

المقادير:
-كيلو سمك من غير عظم ( النوع حسب الرغبة)
-حبة من الفلفل الأحمر
-حبة من الفلفل الأصفر +جزرة مفرومة
-2 حبة بصل مفروم +بقدونس وكزبره
-2 حبة ليمون+ 3 ملاعق خل
-ثوم مفروم ناعماً +بهارات مطحونة ناعماً
-( كزبرة ، فلفل، كمون، حب الهال ، قرفة ، ملح )
-2 ملعقـه زيت ذره لدهن السمــــك

طريقة التحضير:
- اغسلي السمك جيداً .
- افرمي البقدونس والكزبرة ناعماً وافرمي الفلفل إلى قطع صغيرة
-اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة والليمون و الخل .
- احشي السمك و دعيه يتتبل بالبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل .
- ادهني صاج بالزيت و ضعي عليه السمك وادهني السمك بالزيت .
- اشوي السمك في الفرن و دعيه حتى ينضج ، قدميه ساخناً.

تسلم الايادي اختي الغالية حنين

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله الله على السمك بانواعه

احبه جدآ

تسلم ايدك على هذه الوصفه رائعه حنون

Shocked

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله يسلمك أخي الفاضل
مصطفي

والف شكر لمرورك الراقي

دمت بخير

بالصحة والهناء على قلبك حبيبتي
كاميليا
نحن عندنا سعره نار

وألف شكر لمرورك الرقيق

مودتي

يسلموووووو غاليتي
ما ننحرم جديدك
كتير حلوة
مممممممممممم

بالصحة والعافية على قلبك
حبيبتي

مس سونا

والف شكر لمرورك الراقي

مودتي

» ستيك بالخضار
» حضري بنفسك بوظة الماسكاربون والكشمش الأحمر
» الفلفل الأخضر المحشو بالأرز
» رول الدجاج المحشو + صينية الكوسة بالبشاميل
» من المطبخ الجزائري.. "البوريك" المحشو باللحم والجبن