جيوب الباذنجان المحشية بالجبنة... فوووووق الخيااااال

المقادير:
- 2 باذنجان كبار
- 3 أكواب جبنة مبشورة.. ممكن أستخدام الشيدر أو الموزريلا
- 6 بيضات
- بقدونس مفروم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- طحين وبقسماط للقلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قطعي الباذنجان إلى شرائح طويلة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أغمسي قطع الباذنجان في الطحين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أقلي الباذنجان وبعدها حطيهم على ورق المطبخ عشان يمتص الزيت الزايد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في وعاء ضيفي الجبنة المبشورة و بيضة وحدة فقط والملح والفلفل والبقدونس المفروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أخلطيهم زين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
في وعاء أخر أخفقي بقية البيض مع 3 ملاعق كبيرة طحين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
خذي قطعة من الباذنجان وحطي فيها شوي من الحشوة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وسكريها وأضغطي عليها شوي لين يصير عندك هالشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ضعيها بسرعة في خليط البيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبعدين حطيها في البقسماط لين تتغلف تماما

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أقليها في زيت حار عشان تتحمر بسرعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا هو الشكل النهائي للوصفة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا شكلها من الداخل... يمي يمي رهيـــــــــــــب بالذات مع صلصة حارة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صحتين وعافية

تسلمي راقيتنا مها سالم على الموضوع

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة عمل المعجنات بالجبنة الرومى
» مناقيش بالجبنة
» .. فطائر بطاطس بالجبنة
» لفائف الدجاج بالجبنة
» طريقة عمل قرنبيط بالجبنة