طريقة عمل الكباب بخروف عيد الأضحى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

تتبل حوالى كيلو ونصف الكيلو من اللحم الأحمر المقطع لمدة 24 ساعة فى الخلطة التالية:
بصلة كبيرة مفرومة، ملعقتان كبيرتان خل.
نصف كوب بقدونس وكزبرة مفرومة.
فصان ثوم مفرومان، ملعقتان صغيرتان بابريكا.
ملعقة صغيرة جنزبيل، ملعقة صغيرة كمون، نصف ملعقة صغيرة كركم،
ملح وفلفل وجوزة الطيب، رشة ثوم بودرة، ربع كوب زيت زيتون.
تشكل أسياخ من اللحم المتبل وتشوى على نار هادئة جدا ويستحسن على الفحم، وتقدم مع سلطة أو أرز أصفر.

شغل عدل

عاشت ايدك راقيتنا مها سالم

كل عام وانت بخير

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يا عينى يا عينى

شغل متقن وآخر حلاوه

وكل خروف وانت طيبه يا مهرتى

عاشت الايادى

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة عمل طريقة عمل الكباب الهندي 2018
» طريقة عمل الكباب التركي
» طريقة عمل الكباب ( تكة اللحم)
» طريقة عمل الكباب فى المنزل مثل الحاتى
» قطع اللحم المشوى ( الكباب ) طريقة جديدة