سلطة جبنة الحلوم مع الزيتون الأسود

سلطة جبنة الحلوم مع الزيتون الأسود

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
* ملعقتان طعام من زيت الزيتون
* بصل
* ثوم
* 500 غرام من البندورة الصغيرة المقطعة إلى نصفين
* 500 غرام من جبنة الحلوم
* نصف باقة من الزعتر الطازج المنظف من الأعناق
* نصف كوب من الزيتون الأسود
* 200 غ من أوراق الخس
* ربع كوب من عصير الليمون

طريقة التحضير:
* أولاً تسخن نصف كمية الزيت في قدر كبيرة ويقلى فيها البصل مع الثوم حتى يحمرّ البصل قليلاً ويصبح طرياً.
* ثم تغطى القدر ويترك محتواها فاتراً.
* ثم تسخن بقية الزيت في قدر كبيرة وتقلى فيها الجبن على دفعات بعد تقطيعها إلى شرائح إلى أن تحمرّ من كل الجهات.
* تصفى شرائح الجبنة المقلية على محارم المطبخ الورقية.
* وأخيراً تخلط البندورة مع الجبنة في وعاء كبير، ويضاف إليها الزعتر والزيتون والخس وعصير الليمون وصحتين.

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلمت يداكـِ كاميليا

بانتظار كل جديد لكـِ أكيد

الله يسلمك اميرة

اسعدنى تواجدك هنا غاليتى

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» سلطة الخبز المحمص مع جبنة الغنم البيضاء
» اسياخ الحلوم المشوية
» تارت جبنة الريكوتا والعسل
» فطائر بحشوة جبنة التشيدر
» معجزة زيت الزيتون