منتديات اشتياق أسسها الراحل مصطفى الشبوط في يوم الجمعة30نوفمبرعام2007
تجمع انساني،اسلامي،ثقافي،ادبي،اجتماعي،تقني،رياضي،فني وترفيهي عام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته في منتديات اشتياق
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة سوال وجواب،بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنااذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
الخميس أبريل 11, 2024 10:27 pm الجمعة مارس 01, 2024 10:21 pm الثلاثاء يوليو 18, 2023 10:57 pm الجمعة يوليو 14, 2023 12:05 am الخميس أبريل 27, 2023 10:40 pm الخميس أبريل 27, 2023 10:37 pm الخميس أبريل 27, 2023 10:33 pm الخميس أبريل 27, 2023 10:30 pm الخميس أبريل 27, 2023 10:28 pm
المقادير: * نصف كيلو شطة حمراء قرون * ربع كيلو فلفل أحمر رومي * ثلث كيلو فلفل اخضر رومي * ربع كيلو بودرة شطة حمراء * 100 جم فلفل اسوداو ابيض * 4 ثمرات بندورة متوسطة الحجم * 2 ملعقة صغيرة صلصة بندورة * ملح"حسب الرغبة" * كوب من الزيت النباتي * 3 فصوص ثوم مدقوق
طريقة التحضير: * أولاً يتم تقطيع ثمرات الفلفل إلى أجزاء مربعة صغيرة الحجم * ثم يزال عنق قرون الشطة الحمراء * ثم تغسل البندورة وتقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم بنفس حجم الفلفل * ثم يتم قلي قرون الشطة الحمراء في قليل من الزيت ثم يضاف اليها الفلفل و يترك جانباً * ثم يجهز قدر اخر و يوضع به القليل من الزيت و يضاف اليه الثوم و يترك علي نار متوسطة الحرارة حتى يذبل * ثم تضاف صلصة البندورة و البندورة المقطعة والفلفل والشطة والفلفل الأسود إلى الثوم و يقلب جيداً * و من ثم تحفظ الشطة الصينية في برطمانات و تقدم الشطة الصينية وصحتين.
الخميس أبريل 11, 2024 10:27 pm
