عيش السرايا بالقشطة والفستق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عيش السرايا بالقشطة والفستق

المكونات

12 شريحة من التوست الأبيض الطري

1 كيلو من القشطة الطازجة

4 أكواب من السكر

4 أكواب من الماء المغلي

فستق حلبي مطحون وزهر ليمون

طريقة التحضير

- انزعى القشرة الخارجية عن قطع التوست، ثم رصى شرائح التوست في صينية وتخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت )أو 190 درجة مئوية( حتى تصبح وردية اللون.
- وقومى بتقليب شرائح التوست على الوجه الآخر وتحمص على الوجه الآخر أيضاً، علماً أن مدة التحميص يجب أن تكون قصيرة وسريعة.
- قومى بإذابة 4 أكواب من السكر في قدر غير لاصقة حتى تصبح بلون الكاراميل الذهبي.
- واسكبى الماء المغلي مباشرة فوق كاراميل السكر ويحرك المزيج جيداً.
- اخرجى شرئح التوست من الفرن ،وضعى هذه الصلصة فوقها بحيث تمتص شرائح التوست صلصة الكاراميل فوراً. واتركى شرائح التوست لتبرد.
- ثم اهرسى شرائح التوست بالشوكة ثم ضعيها في طبق بيضاوي وتزين بالقشطة الطازجة وزهر الليمون والفستق الحلبي.
- احفظى عيش السرايا فى الثلاجة حتى موعد التقديم.

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كمان حانحلى دى بقت زيطه ...تسلمى ويسلم مجهودك.

الله يسلمك
والف صحه وهنا

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الشيكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق
» لفائف الكاجو والفستق الحلبيّ
» طريقة عمل طبقات السحلب والفستق
» فاهيتا بالقشطة
» هريسة بالقشطة>>