فوندو شوكولاتة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ما تحتاجينه

225 غرام شوكولاتة قليلة الحلاوة
110 غرام شوكولاتة غير محلاه
1 كوب كريم شانتيه العلالي – محضر
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة العلالي
1/2 ملعقة صغيرة بودرة شيلي العلالي
1 ملعقة صغيرة بودرة 5 بهارات
2 ملعقة كبيرة قشدة
قطع بسكوتي أو باوند كيك العلالي للغمس

طريقة التحضير

قطعي كل الشوكولاتة إلى قطع خشنة
إملئي نصف وعاء بالماء. سخني حتى يبدأ بالغليان
ضعي الشوكولاتة والكريم شانتيه المحضرة والسكر في وعاء معدني على وعاء الماء الساخن. تأكدي أن أسفل الوعاء المعدني لا يمس الماء.
أستمري في التسخين على حرارة منخفضة حتى تذوب الشوكولاتة، مع إستمرار الخلط.
أسكبي خليط الشوكولاتة في إناء الفوندو وأضيفي قرفة مطحونة العلالي وبودرة شيلي العلالي وبودرة 5 بهارات، أخلطي. أبقي الفوندو دافئة وعلى نار هادئة.
أضيفي القشدة قبل التقديم مباشرة.
قدميها، والبهناء والعافيه

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله أموت فى الشيكولاته وكل مشتقاتها....سلمت يداكى.

» شاورمة شوكولاتة قنبلة المطعم المصري
» قصة نجاح فرانكلين مارس صانع شوكولاتة مارس