سلطة الخضار على الطريقة الهندية

سلطة الخضار على الطريقة الهندية


المقادير:

* بطاطا مقشرة ومقطعة على شكل مربعات صغيرة .

* باذنجان مقطع على شكل مربعات صغيرة .

* جزر مقشر ومقطع بنفس الطريقة السابقة .

* خس يقطع شرائح طولية .

* بقدونس مقطع .

* ذرة حلوة معلبة .

* خبز لبناني مقطع مربعات .

* ملح ، فلفل احمر ، فلفل اسود ،كمون ، كزبرة ناشفه ، ليمون ، مايونيز

* لبن زبادي .




طريقة التحضير:

* تقلى البطاطا والباذنجان والخبز .

* نحضر زبدية كبيرة ونضع فيها الخس والبقدونس والجزر والبطاطس والباذنجان والذرة و البهارات المذكورة وتخلط جميعاً .

طريقة تحضير الصوص :
* نحضر زبدية ونضع فيها البن الزبادي كاملا و 4 ملاعق كبيرة مايونيز وثلاثة ارباع كأس ليمون وقليل من الملح والفلفل الاحمر وتخلط جميعا ً

* توزع السلطة في صحون ويرش فوقها الخبز المحمر ثم يوضع فوقها الصوص

جميل وشهى وجديد...لك عاطر الود.

عاشت ايدك راقيتنا مها سالم

وصفة اكثر من رائعة
مممممممممممم لزيزة

وصفة اكثر من رائعة
مممممممممممم لزيزة