دجاج بالكاري وصوص البشاميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات

ـ 3صدور دجاج مخليه من العظم.

ـ نصف ملعقة صغيرة ملح.

ـ ثلاث ملاعق صغيرة كاري.

ـ ملعقتين قرفه ناعمة جدا.

ـ 2ملعقة طعام طحين أبيض.

ـ كوب ماء فاتر.

ـ ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبة.

ـ بصله صغيره مقطعه إلى مكعبات.

طريقة التحضير

ـ أحضري وعاء عميق وضعي فيه الزيت "أو السمن"، ثم أضيفي إليه البصل المقطع إلى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه .
ـ أضيفي الطحين ثم الماء، وقلبي إلى أن يغلظ قليلا.
ـ قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات صغيره، وأضيفيها إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر.
ـ ثم أضيفي باقي المقادير وقلبي مع مراعاة عدم جعل الخليط غليظا

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم الايادي كاميليا

انا احب الدجاج بالكاري بس بصوص البشاميل لم اجربه

يعطيك العافية

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» كفتة البشاميل
» الكوسا مع صلصة البشاميل
» مرق الدجاج والبازيلا بالكاري
» السمبوسة الهندية بالكاري
» لعشاق اكل الدجاج / طريقه عمل الدجاج بالكاري