كنافة بالبندق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الطريقة:
2 كوب بندق محمص مجروش أو فستق سوداني
4 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
2 ملعقة كبيرة ماء الورد
2/1 كوب جوز هند
2/1 كوب زبيب مفروم
500 جرام كنافة
1 كوب سمن مذاب
طريقة التحضير
1. ثبتي الرف الشبكي ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 190م.
2. أحضري طبق فرن مقاس 13 *9 بوصة مناسب للتقديم على المائدة.
3. في طبق عميق ضعي البندق، السكر، ماء الزهر، ماء الورد، جوز الهند والزبيب. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط وتتماسك.
4. في طبق عميق ضعي الكنافة. وزعي السمن المذاب على الكنافة. بأطراف أصابعك قلبي الكنافة لتتشرب بالسمن مع محاولة تقطيع الخصل إلى شعيرات صغيرة الحجم.
5. ضعي نصف كمية الكنافة في الطبق. وزعي خليط البندق. وزعي بقية الكنافة على خليط البندق لتغطيه تماما. إضغطي على الكنافة بخفة عدة مرات لتلتصق طبقات الكنافة ببعضها جيدا.
6. إخبزي الكنافة لمدة 20 إلى 25 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
7. أخرجي الكنافة من الفرن. مباشرة أسكبي مقدار 1 إلى 2/1 1 كوب من الشيرة على الكنافة الساخنة.
8. دعي كنافة البندق على طاولة المطبخ إلى أن تبرد تماما ثم قدميها.

وكل عام وانتم بخير

ممممممممممممممممممممممممممممم

يسلموا ايديك 

تحياتي

يمي يمي يمي جدا شهية

عاشت الايادي الاستاذة الراقية ايمان الساكت

تقبلي مني ارقى التحايا

الاخت الغالية/ باسند


تشرفت بمرورك العطر


والذى زاد الموضوع بهجة وضياءا

فيض ودى

أ/ مصطفى الشبوط



تشرفت بمرورك العطر


والذى زاد الموضوع بهجة وضياءا

فيض ودى

الاخت الغالية/ نوران احمد



تشرفت بمرورك العطر


والذى زاد الموضوع بهجة وضياءا

فيض ودى