أخصائيون في التغذية يقولون :
أن بعض التوابل يستحق أن ينقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل لما لها من فوائد طيبة وصحية بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات وتقاوم التسمم الغذائي وتفيد في علاج بعض الأمراض.
فتناول الزنجبيل، مفيد في علاج احتقان الحلق وتوسيع الدورة الدموية أما إذا خلط مع القرفة والمحلب فانه يزيد من نشاط الدورة الدموية وحرارة الجسم.
أما القرفة (الدارسين) فتعد أيضا فاتحة للشهية ومنشطة للجهاز الهضمي.
وتفيد الكراوية في علاج التهابات المعدة واضطرابات القولون وتطرد الغازات والبلغم كما أنها مهضمة وتعطى للأطفال الذين يعانون من تقلص بالأمعاء
أما اليانسون فيفيد في علاج النزلات الشعبية وطرد الغازات كما يعد مهدئا للجهاز العصبي.
الخميس أبريل 11, 2024 10:27 pm
