طريقة عمل محشي الباذنجان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات والمقادير:

1/2 كيلوجرام باذنجان حجم صغير
5 حبات فلفل أخضر
1 باقة شبت مفروم ناعم
1 بقدونس باقة مفروم ناعم
1 باقة كزبرة طازجة مفرومة ناعمة
2 كوب ارز مصري
3 كوب عصير الطماطم
2 طماطم مقطعة شرائح
1 بصل
ملح

طريقة التحضير:

- ضعي الزيت ثم اقلي البصل حتى يصفر لونه ثم أضيفي عصير الطماطم والشبت والبقدونس والكزبرة.
- اتركي عصير الطماطم يغلي ثم أضيفي الارز الى الخليط لمدة دقيقتين على النار.

- افتحي او أنقري الباذنجان والفلفل واغسليه من الداخل ثم تحشى كل حبة بالخليط المجهز مسبقا.
- رصي طماطم مقطعة شرائح في قدر ثم ضعي الباذنجان والفلفل المحشي فوقها واسكبي كوب من الماء والملح على المحاشي.
- اتركي القدر يغلي على نار عالية ثم خفضي الحرارة واتركيها حتى تمام النضج.

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ا/ كاميليا

يسلمووو الايادى

طبق محشى باذنجان رووعه

دمتى بهذا العطاء والتميز

ارق التحايا

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الأستاذة العزيزة الغالية رائعتنا المبدعة المتميزة@كاميليا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة عمل محشي الباذنجان
» طريقة عمل محشي اللبن
» طريقة عمل كباب الباذنجان
» طريقة عمل خاروف محشي ومشوي
» طريقة عمل محشي كرنب باللحمة المفرومة