الفوتشيني الإيطاليّة

الفوتشيني الإيطاليّة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكوّنات:
كيس من معكرونة الفوتوتشيني البيضاء أو الخضراء.
خمس قطع من صدر الدجاج دون عظم وجلد.
كوبان من شرائح الفطر.
فصّ من الثوم المهروس.
مكعّب من مرقة الدجاج. كوب من مرقة الدجاج.
خمس ملاعق كبيرة من الزيت.
ثلاثة أكواب من كريمة الطهي.
كوب من الماء.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل أسود، وزعتر جافّ، وحبق، وبهارات إيطاليّة حسب الذوق.
جبنة موزيلا أو بارميزان مبروشة، وجبنة مطبوخة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
نضع الماء في قدرعلى النار حتّى تغلي، ونُسقّط معكرونة الفوتوتشيني فيها، ونتركها تغلي حتّى تنضج، ثمّ نضعها في مصفاة ونتركها جانباً.
نحضر المقلاة ونضع فيها الزيت، ونُضيف الثوم المهروس.
نسلق صدور الدجاج جيّداً ونقطعها مكعبات متوسطة الحجم، ونضعها في المقلاة، ونُقلّب الدجاج بالثوم المهروس.
نُضيف الماء، والفلفل الأسود، ومكعّب مرقة الدجاج، والكمّون، ونقلّب جيّداً حتّى تتحمرّ قليلاً.
نُضيف شرائح الفطر، ونقلّب، ثم نتركها تنضج قليلاً.
نضع كريمة الطهي وكوب مرقة دجاج في الخلاط ونخلط، ثمّ نُضيف هذا الخليط فوق الدجاج في المقلاة ونقلّب جيّداً، ونتركه على نار هادئة.
نُضيف رشة من الزعتر الجافّ والبهارات الإيطاليّة، ونقلّبهم على نار هادئة.
نطفئ النار ونضع جميع مكوّنات المقلاة فوق معكرونة الفوتشيني المسلوقة، ونرشّ الجبنة فوقها ونُقلّب قليلاً، ثمّ نسكبه في طبق التقديم.

يسلمووووووووووووووووووووووووووووو
طبق جدا لذيذ

مشكور دكتور خليل البدوي

على هذه الطريق السهلة

تحياتي و دعواتي

elephant

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الفوتشيني الايطالية

طبق لذيذ اشكرك لادراجك الطريقة كما هي

تسلم اخي

تقديري

الأستاذة العزيزة الغالية الرائعة المتألقة@"أحلام شحاته"
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الأستاذة العزيزة الغالية الرائعة المتألقة@"نوره الدوسري"
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مممممممممممممممممممممممم
لذيذ جدا

عاشت الايادي دكتور خليل بدوي الغالي

تقبل تحياتي

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الأستاذة العزيزة الرائعة المبدعة@باسند
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]