"ديليس"

موضوع: "ديليس" السبت يوليو 16, 2016 3:54 pm

"ديليس"

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

"ديليس" اسمه الفرنسي يعنى البهجة أو المتعة، وهو يعد من أكبر مقاهي الإسكندرية المعروفة عالميا وأحد أشهر أماكنها السياحية. و يعتبر ديليس من أهم المعالم اليونانية في المدينة العريقة، لكونه يروي لسان حال جالية عشقت الإسكندرية وعشقها السكندريون. و الى الآن يحرص السكندريون على تذوّق حلويات ديليس اليونانية مثل الموساكا والفينيكيا علهم يستعيدون مذاقات الزمن الجميل على أنغام الموسيقى اليونانية الهادئة .

و عن تاريخ "ديليس" ، فقد أسسه الخواجة اليونانى "موستاكاس" عام 1907، وكان خبازاً ماهراً للخبز الأفرنجى، الى ان قرر أن يدخل الآيس كريم لمدينة الإسكندرية ويبتكر نكهات جديدة فيه، مثل الفاكهة والمستكة، والتى كانت جديدة على المواطنين ونالت إعجابهم، وفى عام 1922 اصبح أشهر حلوانى بالإسكندرية وأدخل الشوكولاتة والملبس والكعكات الغربية، التى كان يأتى إليها المواطنون خصيصاً لتناولها .

ذاع صيته بالإسكندرية، إلى أن وصل للبلاط الملكى، فصنع تورتة تتويج الملك فاروق ملكاً على مصر عام 1937، ولم يقتصر على ذلك ولكن طلبه القصر الملكي لتصنيع تورتة زواج الملك فاروق من الملكة فريدة، وهى التورتة التى نالت إعجاب الحضور . وأصبح " ديليس" أشهر محل لصناعة الحلويات، وصناعة البهجة فى حفلات كبار العائلات بالإسكندرية.

و تديره حاليا السيدة "ألكي أنطونيو" التي ورثته عن جد زوجها (موستاكاس) . و السيدة إلكي من الجيل الثالث من اليونانيين المصريين ، كما أنها ترأس رابطة النساء اليونانيات بالإسكندرية .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: "ديليس" السبت يوليو 16, 2016 7:25 pm

الأستاذ الرائع المبدع الفاضل@"المهندس محمد فرج"
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: "ديليس" السبت يوليو 16, 2016 10:10 pm

سلمت الايادي على هذا الموضوع الجميل اخي محمد فرج الغالي

تقبل تحياتي

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: "ديليس" السبت يوليو 16, 2016 10:19 pm

الدكتور /خليل بدوى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: "ديليس" السبت يوليو 16, 2016 10:21 pm

الأخت الغالية(باسند)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]