السمك بالفلفل والكزبرة الوصفة مقدمة من شومري مشكال

المقادير ل 6 وجبات:
6 شرائح سمك الشبوك (كاربيون)
ملعقتان من الزيت
رأس من الثوم ، مقشر ومدقوق
حبة فلفل أحمر (جمبا)
ضمة كزبرة مفرومة
3 أكواب من الماء
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر بابريكا
ملح وفلفل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التحضير:

نظفي السمك، اغسلي السمك وقطعيه لشرائح، ضعي الزيت في قدر على النار حتى يسخن وأضيفي الثوم والفلفل الأحمر (الجمبا). أضيفي للقدر الكزبرة وشرائح السمك، أضيفي الماء والبابريكا والملح والفلفل واطبخي على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
نصيحة: حضري للتحلية سلطة من الفواكه بعد هذه الوجبة ، من البسيفلورا والكيوي وغيرها من الفواكه المميزة.