نوره الدوسري
نائبة المدير العام سابقا
اديبة وقاصة سعودية - مهرة اشتياق
تاريخ التسجيل : 18/01/2010
عدد المشاركات : 8809
نقاط التقييم : 15343
علم بلدك : 
 |  موضوع: طريقة عمل الخبز البوري الجمعة يوليو 16, 2010 4:03 am | |
| طريقة عمل الخبز البوري[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير 2 كوب من الطحين الابيض + ملعقتين من الطحين الاسمر ثلاث ارباع الكوب ماء..رشة ملح..و نص ملقة كبيرة زيت..تعجن جيدا كمية الماء تعتمد حسب نوع الطحين فافضل طريقة بالتدريج..اخلطي الماء و الزيت و الملح و بعدين نضع الطحين بالتدريج..و نعججججن.. تترك ترتاح نصف ساعة ..تعجن مرة اخرى قليلا و ثم نعمل كور صغار..و تفرد الكور الى ارغفة صغيرة على سطح مدهون بقليل من الزيت..و تقلى بزيت غزير حار مجرد ما تنتفخ تقلبيها و ترجع تنتفخ طلعيها على طول لو تركتيها كتير بتيبس..و تقدم بالحال.. لعمل بوري بالبهارات و حار نضيف رشة كركم..رشة كمون..رشة فلفل احمر بودرة و رشة كزبرة ناشفة |
|
مصطفى الشبوط
صاحب ومؤسس الموقع (رحمة الله عليه )
تاريخ التسجيل : 30/11/2007
عدد المشاركات : 17651
نقاط التقييم : 23812
بلد الاقامة : عراقي مقيم بهولندا
علم بلدك : 
| | موضوع: رد: طريقة عمل الخبز البوري الإثنين يوليو 19, 2010 7:29 pm | |
| مها سالم
سلمت يداك على ماتقدمية لنا
تقبلي مني اعذب تحية ________________________________________________________________________ التوقيع |
|
ازهار
عضوفعال
تاريخ التسجيل : 28/09/2009
عدد المشاركات : 2388
نقاط التقييم : 3258
بلد الاقامة : في قلوب تذكر الله
علم بلدك :
| | موضوع: رد: طريقة عمل الخبز البوري الإثنين يوليو 19, 2010 11:25 pm | |
| جميل جدا
وشكلة لذيذ
يسلموا يا قمر على الوصفة
دمت بخير |
|
الخميس أبريل 11, 2024 10:27 pm
