السمسمية سهله وحلوه

السمسمية اكيد كلنا بنحبها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

كوبان من السمسم
كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال حسب الرغبة
ملعقة صفيرة ليمون

الطريقة

يوضع السكر على النار و يذوب حتى يصبح لونه اصفر و ليس ذهبيا

تضاف اليه بذور السمسم و تخلط معه تدريجيا بملعقة خشبية للحصول على مزيق لزج

تضاف اليه ملعقة الليمون و يحرك الى ان يصبح دبق

يرفع المزيج عن النار و يضاف اليه مسحوق الهال و يترك قليلا ليفتر

يمكن تم نعمل منه كرات صغيرة او يمكن سكب السمسمية و هي ساخنة في صينية مدهونة زبدة و تسوية سطحها قبل تقطيعها الى مربعات برأس سكين مغمون بالزيت حتى لا تلصق

يجب ان تقطع السمسمية بسرعة قبل ان تقسو و من تم قومي بتغطيتها بورق السولوفان او حفظها في علبة كتيمة الهواء حتى لا تصبح رطبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السمسمية منذ كنت صغيرا واني احبها

يعطيك الف عافية خيتي كاميليا

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» بيجامات ناعمه وحلوه
» طريقة بسبوسه سهله ولذيذه
» طريقه عمل الجبن الرومى في المنزل باقل التكاليف وبطريقه سهله وبسيطه
» كيكه السنيكرز البارده .. سهله ولذيذه .. يمي يمي .. بالصور
» قناع الموز لمقاومة التجاعيد.. طريقه سهله جدا