الحمام المحشى بالارز

الحمام المحشى بالارز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات

4 من الحمام
3كوب ارز
2بصلة متوسطين الحجم
ملح
فلفل اسود
بهارات
شطة
صلصة
زيت او سمن
خلة اسنان او اعواد اسنان
لدهان الحمام بعد السلق
نضع ملعقة الصلصة
ملح
فلفل
شطة
ملعقتين زيت

طريقة التحضير

بعد غسل الارز و تصفيته من الماء نضع علية 2 ملعقة كبيرة فلفل اسود و مبشور البصل ثم الملح و الفلفل و البهارات والشطة بنسب معتدلة يخلط جيدا

نأتى بالحمام المعد للحشو فنحشو من جهة الرقبة حتى صدر الحمام ومن اسفل و نسد الفتحات بخلة الاسنان ونثنى جناحى الحمام للخلف

نضع الحمام المحشى بالارز فى حلة الماء المغلى المضاف اليه ملعقة ملح

بعد حوالى ساعة من السلق نستخرج الحمام الساخن بحرص ونضعة فى مصفاه حتى يبرد

ثم يدهن الحمام المحشى بالارز بالصلصة المذكورة

نضع الحمام المحشى بالارز فى الفرن 10/20دقيقة

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلمي اختي الغالية كاميليا
تقبلي مني اصدق تحية

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الحمام المحشى بالفريك
» لكل محبي الحمام أكتشفوا فوائد لحم الحمام للجسم والصحة
» الرومى المحشى
» الخروف المحشى
» طريقة سهلة للبط المحشى