طريقه عمل حلاوة الجبن رائعه

المقادير
عبوة جبنة موزاريلا200غرام

نصف كاسة سميد
نصف كاسة ماء
فنجان قهوة قطر متوسط الكثافة
كمية اضافية من القطر نحتاجها عند فرد
العجينة وعلى الوجه
قشطة للحشو أي نوع تفضلينه

الطريقة

في قدر صغير غير قابل للألتصاق

يغلى القطر والماء معا
ثم تضاف الجبنة بعد تقطيعها
نستمر بالتحريك حتى تذوب الجبنة تماما
وتكون مطاطية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخفف النار ونضيف السميد بالتدريج
مع التحريك المستمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نوزع قليلا من القطر في صينية كبيرة
لمنع التصاق العجينة ثم نضع عجينة الجبن
وسط الصينية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نبدأ بفردها باليد ويجب أن تفرد وهي ساخنة
فأذا بردت ستشتد ولن نستطيع فردها
استعملي القفازات اذا لم تحتملي حرارتها
سنحصل على دائرة كبيرة من العجينة الرائعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقطعها بالسكين أربعة مثلثات
ونضع القشطة على قاعدة كل مثلث

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نلف المثلث على الحشو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حتى نحصل على شكل اسطواني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يقطع بالحجم المرغوب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تصف القطع في صحن التقديم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ترش بالقليل من القطر
ثم تزين بالفستق الحلبي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالعافية عيني

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

القديرة كاميليا
يعطيك العافية مجهود جد رائع ربي يسعدك في الدارين

تسلمى د/ الماسة نور اليقين
شرفنى مرورك واسعدنى تواجدك هنا

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» حلاوة الجبن بالقشطة
» طريقه عمل الجبن الرومى في المنزل باقل التكاليف وبطريقه سهله وبسيطه
» طريقة عمل سلطه الجبن والذره ,بالصور سلطه الجبن والذره
» كرواسون الجبن بالخطوات
» حلاوة الجبنة ***لبناني