طريقة سهلة لعمل الطعمية المصرية اللذيذة على أصولها.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الفلافل المصرية هى من الاكلات الشعبية التى يتاناولها أغلب الناس على الفطور فى الصباح ،وهى وجبة مغذية كثيرآ وغنية بالفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم.

*طريقة عمل الطعمية المصرية:-

المكونات/ 1/2 كيلوا فول مجروش “مدشوش” منقوق فى ماء لمدة ليلة كاملة مع الحرص بتغير الماء مرتين+ 2 بصلة متوسطة مقطعة صغير+ 8فصوص ثوم + بقدونس مفروم+كثبرة خضراء مفرومة + شبت مفروم+ كرات حسب الرغبة+ ملح +فلفل اسود+كمون مطحون+ كربونات صوديوم +سمسم+زيت للقلى.
*الطريقة/ فى المفرمة يوضع الفول بعد تصفيته وعلية البصل والثوم والبقدونس والكثبرة والشبت والكرات ويفرم جيدآ ويوضع الملح والفلفل والكمون ويفرم جيدآ،ثم تترك لترتاح فى الثلاجة لمدة ساعة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ضعى مقلاية بها زيت غزير على النار ليسخن ،ثم ضعى ربع ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم على العجين وأخلطيها جيدآ ثم خذى قطعة من العجية وتشكل دائرة وتعمل قرص وعليها السمسم ثم توضع فى الزيت وتحمر على الجانبين ثم تنشل على مناشف ورقية لإمتصاص الزيت ،وتقدم ساخنة

،وبالهنا والشفا.

*ملحوظة :- إذا تبقى كمية من العجينة فعليكى وضعها فى علب لحفظ الطعام وأو أكياس وأغلقيها ثم ضعيها فى الفريزر لحين الاستعمال مرة أخرى.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

Smile

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلمت الايادي حبيبتي كاميليا

اكله لذيذه جدا

تحياتي

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الأستاذة العزيزة كاميليا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ا/ كاميليا

يسلمووو الايادي

طعميه لذيذه وجميله

وطريقه سهله وسريعه

تحياتي

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة سهلة لعمل الهمبرجر مع سر الخلطة | وصفات سهلة للمبتدئات على طريقة مطبخ شيف أحمد
» طريقة تتبيل وشواء اضلاع الضاني اللذيذة
» وصفة سهلة للغاية للدونتس اللذيذة
» أسرع طريقة لعمل الفراخ بالزبادي
» وصفة سهلة لعمل ليزي كيك بالصور